¿Cuáles son los procesos específicos de las cuatro principales ceremonias del té en China: la ceremonia aristocrática del té, la ceremonia elegante del té, la ceremonia zen del té y la ceremonia secular del té? ¿Cuál es la diferencia? Ten cuidado
Ceremonia aristocrática del té
Desde el té tributo hasta la ceremonia aristocrática del té, los dignatarios, los empresarios ricos y la nobleza rural adinerada se esfuerzan por alcanzar la perfección en el té, el agua, el fuego y los utensilios, que Es muy irrazonable. Su intención es mostrar su poder y riqueza. El té Chaoshan Gongfu se originó en la ceremonia aristocrática del té de las dinastías Ming y Qing y se ha vuelto cada vez más popular.
Aunque el té es un producto puro, cuando se reconoce su función y se cataloga como homenaje, los primeros en disfrutarlo son naturalmente el emperador, las concubinas nobles, la familia real y los dignatarios. ¿Podrá algún día ser seleccionado como pariente del emperador y del país, convertirse en un "pequeño jaspe familiar" y permanecer simple y puro? Me temo que es difícil. Esto se llama la persona que está cerca de la tinta es negra y la persona que está cerca de la tinta es negra.
El registro más antiguo de la inclusión del té como tributo se puede encontrar en "Huayang Guozhi·Bazhi", que se registró a menudo en la dinastía Jin. Unió fuerzas con Yong, Shu, Xian, Miao, Wei, Lu, Peng, Xiao, etc. que estaban en Sichuan, Shaanxi y las tribus en ese momento, y regresó triunfante. A partir de entonces, el té producido en Bashu pasó a figurar oficialmente como tributo a la corte imperial. Ocurrió en el año 1135 a.C., hace 3000 años.
Estar catalogado como tributo aumentó objetivamente el valor del té como bebida, promovió el desarrollo de la producción de té, estimuló la investigación científica sobre el té y formó un gran número de tés famosos. La sociedad china es una sociedad imperial, y los gustos y disgustos de la familia real pueden afectar más las costumbres de toda la sociedad. El sistema de tributos estableció el estatus del té como "bebida nacional" y el estatus de China como el principal país productor y bebedor de té del mundo. También estableció el estatus de la ceremonia china del té.
Pero una vez que el té entró en palacio, perdió su carácter simple y su virtud de ayudar a los demás. Por el contrario, el té tributo hizo sufrir a la gente.
Por el bien del té tributo, en este momento, los hombres abandonan la agricultura y las mujeres dejan de tejer. No pueden descansar por la noche ni parar durante el día. El alma del té se distorsionó y la ceremonia del té creada por Lu Yu dio origen a la ceremonia aristocrática del té deformada. La larga barra estaba decorada con oro y plata, despojándola de su sencillez; el té se convirtió en una trampa para la gente y ya no ayudaba a los vivos. Los dignatarios y dignatarios utilizaban el té para mostrar su orden jerárquico y lucir su estilo real.
Los nobles no sólo hablaban de "artículos", sino también de "agua real". Por lo tanto, el emperador Qianlong participó personalmente en el debate sobre "el mejor manantial del mundo" y la "llamada ley del agua", identificando el agua de Beijing Yuquan como el mejor manantial del mundo. No sé cuánto costaría pedir “agua de verdad”. Se dice que a Li Deyu, el primer ministro de la dinastía Tang, le encantaba usar agua de Huiquan para hacer té, por lo que hizo una jarra y viajó miles de kilómetros desde Wuxi a Chang'an, desperdiciando gente y dinero. A partir de entonces, un monje se iluminó y se dio cuenta de sus defectos. A partir de entonces, "la gente no se queja, sólo piensa en ello".
Los maestros del té en la aristocrática ceremonia del té son dignatarios, empresarios ricos y nobles. No necesitan poesía, música, ajedrez, caligrafía y pintura; necesitan ser caros, necesitan tener estatus, necesitan tener dinero y muebles. El cuarto aspecto del arte del té, "té fino, agua real, fuego vivo y utensilios exquisitos", requiere un gran gusto y utiliza "poder" y "dinero" para lograr el propósito de mostrar riqueza. Parece que si no es así, socavará la supremacía del poder imperial y será negativo para la supremacía del dinero.
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Ceremonia del Té Yashi
Los antiguos "literatos" tuvieron la oportunidad de obtener el famoso té y tuvieron las condiciones para probarlo. Este fue el primero. Es el momento en que desarrollan el gusto por el té. Las emociones delicadas; el té ayuda al pensamiento literario, y usted es el primero en apreciar el encanto del té. Fueron ellos quienes perfeccionaron la ceremonia del té y crearon la Ceremonia del Té Yashi. Afectados por esto, se formaron una tras otra varias escuelas de ceremonia del té. Se puede decir que sin los antiguos taxis chinos, no habría ceremonia del té china.
Los antiguos “literatos” chinos tenían un vínculo indisoluble con el té. Se puede decir que sin los taxis antiguos, no existiría la ceremonia del té chino.
Los "shi" mencionados aquí son aquellos que han sido funcionarios durante mucho tiempo, es decir, personas que han hecho una fortuna y han trabajado a tiempo parcial, o son funcionarios o funcionarios. Como mínimo, es alguien a quien le pagan por su bajo rendimiento académico, en lugar de ser un académico como Jin Fan que tuvo una enfermedad mental en la escuela secundaria, o un académico como Yan Jiansheng que no pudo respirar su último aliento debido a ¿una bombilla más? "Aquellos que están deseosos de aprender pero tienen los bolsillos vacíos no están entre ellos.
Los "shi" de China son intelectuales. Si un académico quiere marcar una diferencia en China, debe convertirse en funcionario. Estar en la lista de oro hará que Jackie Chan tenga éxito, pero quedarse atrás de Sun Shan será como estiércol. Por supuesto, no todo el mundo es necesariamente un académico o un funcionario de "nivel de prefectura" o "de condado". Las condiciones más básicas son tener suficiente comida y ropa, poder memorizar poemas y poemas y comprender la ceremonia del té. Ésta es una característica de la era feudal de China.
Antes de las dinastías Wei y Jin, no muchos literatos chinos eran adictos al té. Entre sus poemas, sólo hay tres o cinco personas que saben beber té: los de la dinastía Han, Zhang Zai, Zuo Si, Guo Pu, Zhang Hua y Du Yu en la dinastía Jin, y Bao, Liu Xiaochuo. y Tao Hongjing en las dinastías del Sur y del Norte. Pero después de la dinastía Tang, casi no hubo literatos famosos a los que no les gustara beber té. No sólo probaron el té, sino que también cantaron poemas al respecto. Los que escribieron más poemas sobre el té en la dinastía Tang fueron Bai Juyi, Pi Rixiu y Du Mu, así como Li Bai, Du Fu, Lu Yu, Jin Lu, Meng Haoran, Liu Yuxi y Lu Guimeng. Los que escribieron más poemas durante la dinastía Song fueron Mei, Su Cheng y Lu You, así como Ouyang Xiu, Cai Xiang, Su Che, Huang Tingjian, Qin Guan, Yang Wanli y Fan Chengda. La razón es que antes de las dinastías Wei y Jin, muchos literatos eran amigos del vino, como los famosos eruditos "Siete sabios en el bosque de bambú", un mal erudito llamado Shan Tao, y Liu Ling incluso bebía mucho. "A menudo viajo en un carro de ciervos, traigo una jarra de vino y dejo que otros sigan mi ejemplo. Como dice el refrán, cuando muera, descubriré las razones después de la dinastía Tang, la comunidad intelectual no estuvo de acuerdo". Con el llamado "estilo local famoso" de las dinastías Wei y Jin, y los cambios Encarna el estilo literario de "audaz y arrogante, que vive recluido en las montañas y los bosques y busca la inmortalidad del taoísmo". Todos tienen la idea de "unirse a la OMC" y esperan mostrar lo que han aprendido y hacerse famosos. El estilo de escritura de los literatos se volvió tranquilo y pragmático, y se puso de moda sustituir el vino por té. Este cambio tiene sus profundas razones sociales y trasfondo cultural. Fue el desarrollo de la historia lo que empujó a los literatos chinos a esa posición: convertirse en protagonistas de la ceremonia del té.
Los literatos chinos están bastante calificados para este papel: en primer lugar, hay muchos puestos oficiales, especialmente funcionarios y funcionarios a nivel estatal y distrital que trabajan en áreas de té, debido a sus puestos, pueden conseguir la luna. primero. El té tributo tiene al emperador como primera prioridad. De hecho, "lo probaron primero" ante el emperador. En segundo lugar, desarrollan una sensación de delicadeza del té al probarlo. La mayoría de ellos son expertos en té. Dado que "si eres pobre, es mejor llevar carritos de té en el período de primavera y otoño", hay una "casa dorada" en el té y una "cara como de jade" en el té. Los literatos famosos del pasado ahora se dedican al té, por lo que están más familiarizados con el arte del té que otros y lo han mejorado continuamente en la práctica. En tercer lugar, el té es útil para el pensamiento literario y la poesía. Li Bai puede "escribir cientos de poemas para beber", pero la gente común no. ¿Cómo puede escribir poesía si está borracho y tiene la cabeza hinchada? Pero la comida es deliciosa y la escritura está llena de flores. Como dijo el santo y poeta de la dinastía Yuan en "La rima del rey mendigo del té de las regiones occidentales":
Bebiendo un tazón de té en el sur del río Yangtze.
El oro vuela en la nieve, y el jaspe se tiñe de apio.
Chen, el guerrero en la formación del corral, corre, y el demonio de arena rueda su armadura y sueña.
Me siento renovado y no tengo nada que hacer, solo tumbarme y mirar el atardecer para compensar el atardecer.
El té ayuda al pensamiento literario, y han surgido la literatura y la hidrología del té, así como la literatura del té, la ciencia del té, las pinturas sobre el té, las canciones sobre el té, las óperas sobre el té, etc. Se complementan entre sí y subliman el consumo de té hasta convertirlo en un disfrute espiritual, formando así la ceremonia del té china.
Yashi Tea Ceremony es una escuela de ceremonia del té china. La gente del té son principalmente intelectuales antiguos, con nativos "oficiales" como cuerpo principal, incluidos nativos que nunca han hecho una fortuna, familias famosas con ciertos logros culturales y artísticos, geishas de burdel, artistas, etc. Al beber té, el objetivo principal no es saciar la sed, eliminar la comida o refrescar la mente, sino guiar el espíritu de las personas a un reino de otro mundo y percibir algo en la elegante fragancia del té. El significado de la gente del té se encuentra entre montañas y ríos, entre romance y romance, entre poemas y artículos, entre fama y fortuna. Espero encontrar algo, poner algo en mi corazón y olvidarlo. La “elegancia” se refleja en los siguientes aspectos:
El primero es el interés por degustar el té.
En segundo lugar, el té ayuda a que florezca la poesía.
En tercer lugar, haz del té tu amigo.
El cuarto es el Yahua Tea Event.