Ley contra el desperdicio de alimentos de China
Base jurídica: "Ley de Eliminación de Desperdicios de Alimentos de la República Popular China"
Artículo 1: Prevenir el desperdicio de alimentos, garantizar la seguridad alimentaria nacional, promover las virtudes tradicionales de la nación china y practicar el socialismo Esta ley está formulada de acuerdo con los valores fundamentales de conservar los recursos, proteger el medio ambiente y promover el desarrollo económico y social sostenible.
Artículo 2 El término “alimento” mencionado en esta Ley se refiere a los alimentos especificados en la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China", incluyendo todo tipo de alimentos para consumo o bebida humanos.
El término “desperdicio de alimentos” tal como se utiliza en esta Ley se refiere a alimentos que son seguros para comer o beber y que no han sido utilizados razonablemente de acuerdo con su propósito funcional, incluido el descarte, la reducción en la cantidad o la calidad del alimento. debido a un uso irrazonable, etc.
Artículo 3: El Estado aplicará estrictamente la economía y se opondrá al despilfarro.
El Estado se adhiere a los principios de medidas múltiples, implementación precisa de políticas, gestión científica y cogobernanza social, y adopta medidas técnicamente viables y económicamente razonables para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos.
El Estado aboga por un modelo de consumo civilizado, saludable, ahorrador de recursos y respetuoso con el medio ambiente, y aboga por un estilo de vida sencillo, moderado, ecológico y bajo en carbono.
Artículo 4 Los gobiernos populares en todos los niveles deben fortalecer el liderazgo en el trabajo sobre el desperdicio de alimentos, determinar los objetivos y tareas del trabajo sobre el desperdicio de alimentos, establecer y mejorar los mecanismos de trabajo sobre el desperdicio de alimentos y organizar y llevar a cabo un seguimiento e investigación del desperdicio de alimentos. , análisis y evaluación, fortalecer la supervisión y gestión, y promover el trabajo contra el desperdicio de alimentos.
Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deben anunciar al público la situación de la lucha contra el desperdicio de alimentos cada año, proponer medidas para fortalecer la lucha contra el desperdicio de alimentos y continuar promoviendo la lucha contra el desperdicio de alimentos en toda la sociedad. .
Artículo 5 El departamento de desarrollo y reforma del Consejo de Estado fortalecerá la organización y coordinación del trabajo nacional contra el desperdicio de alimentos y trabajará con los departamentos pertinentes del Consejo de Estado para analizar y evaluar la situación del desperdicio de alimentos cada año; año y coordinar el trabajo contra el desperdicio de alimentos. Se deben hacer arreglos y presentar medidas y opiniones relevantes, y todos los departamentos relevantes deben implementarlas.
El departamento de comercio del Consejo de Estado debe fortalecer la gestión de la industria de la restauración, establecer y mejorar los estándares de la industria y las especificaciones de servicio trabajar con el departamento de gestión y supervisión del mercado urbano del Consejo de Estado para establecer un desperdicio de alimentos; sistema de gestión para la industria de la restauración, y tomar medidas para fomentar los servicios de restauración. Los operadores prestan servicios de restauración y divulgan al público su estado de gestión de residuos de alimentos.
El departamento de supervisión y administración del mercado del Consejo de Estado debe fortalecer la supervisión de los productores y operadores de alimentos para evitar el desperdicio en la cocina, e instar a los productores y operadores de alimentos a implementar medidas para prevenir el desperdicio en la cocina.
El departamento nacional de reservas de granos y materiales debe fortalecer la conservación de granos y la gestión de pérdidas durante el almacenamiento y circulación de granos, y organizar la implementación de estándares de almacenamiento, transporte y procesamiento de granos junto con los departamentos pertinentes del Consejo de Estado.
Los departamentos pertinentes del Consejo de Estado tomarán medidas para llevar a cabo trabajos contra el desperdicio de alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado.