¿Por qué las madres que amamantan no pueden comer bolsa de pastor?
¿Se puede comer bolsa de pastor durante la lactancia?
¿Se puede comer bolsa de pastor durante la lactancia?
La bolsa de pastor se puede consumir durante la lactancia. La bolsa de pastor tiene un alto contenido de proteínas, calcio y vitamina C. El contenido de calcio supera al del tofu y el contenido de caroteno es aproximadamente el mismo que el de las zanahorias. Por tanto, es muy adecuado para madres embarazadas que estén complementando la nutrición durante la lactancia. Además, la bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede mejorar la peristalsis del intestino grueso, promover la excreción fecal y prevenir eficazmente el estreñimiento en las madres lactantes. Al mismo tiempo, la bolsa de pastor contiene acetilcolina, sitosterol y compuestos de amonio cuaternario, que no sólo pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y el hígado, sino también reducir la presión arterial. Por tanto, la bolsa de pastor es una verdura saludable especialmente indicada para madres lactantes.
Un método para hacer bolsa de pastor adecuada para madres lactantes: sopa de bolsa de pastor y corvina amarilla
Materiales de preparación: corvina amarilla fresca, bolsa de pastor, cebolla y jengibre, vino de cocina, sal, pimienta blanca, esencia de pollo, almidón, aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar la cabeza, las escamas y las branquias de la corvina amarilla pequeña, añadir el vino de cocción, la sal, la cebolla y el jengibre y cocinar al vapor durante 5-6 minutos hasta que esté cocida.
2.Dejar enfriar la corvina amarilla pequeña cocida al vapor, retirar con cuidado las espinas del pescado y retirar la carne.
3. Seleccionar bolsa de pastor, quitarles las hojas amarillas, cortarles las raíces y lavarlas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas e inmediatamente sumergirlas en agua fría para que se enfríen.
4. Exprime ligeramente la bolsa de pastor enfriada, pícala en trozos pequeños y reserva.
5. Calentar un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y el jengibre y sofreír, agregar la corvina amarilla y agregar la cantidad adecuada de caldo o agua.
6. Una vez hervida el agua, añadir el polvo de bolsa de pastor, sazonar con sal, pimienta blanca y esencia de pollo, y finalmente espesar con almidón de agua y añadir unas gotas de aceite de sésamo. Consejos nutricionales: la corvina amarilla es rica en proteínas, oligoelementos y vitaminas, lo que tiene un muy buen efecto nutritivo en el cuerpo humano. La corvina amarilla es rica en el oligoelemento selenio, que puede eliminar los radicales libres producidos por el metabolismo humano, retrasar el envejecimiento, y prevenir y tratar diversos tipos de cáncer.