Vale la pena intentar analizar dos formas comunes de hacer aletas de tiburón.
Olla de Ginseng y Aleta de Tiburón
Ingredientes: ginseng (cantidad adecuada); aleta de tiburón (cantidad adecuada).
Práctica:
1. Remojar la aleta de tiburón, limpiarla, luego lavarla y rasgarla.
2. Pon la aleta de tiburón en la arrocera y añade una cantidad adecuada de ginseng.
3. Transfiera la cantidad adecuada de agua hirviendo para mantenerla fresca, vierta agua hirviendo.
4. Tapa la olla, seca la superficie exterior de la olla interior de la arrocera, métela en la arrocera, presiona el botón alto y deja que hierva a fuego lento.
5. Puedes añadir o no azúcar de roca según tu gusto personal. Solo tardas unas dos horas en comer.
Eficacia: comer ginseng y aleta de tiburón puede nutrir el qi y la sangre, embellecer la piel y retrasar el envejecimiento.
Sopa de fauces de pescado, cordyceps y aleta de tiburón
Ingredientes: Preparar tres fauces de pescado; dos trozos de aletas de tiburón; 20 gramos de cordyceps; media libra de huesos de cerdo.
Complementos: tres rodajas de jengibre.
Ejercicio:
1. Prepare los ingredientes anteriores para garantizar una alta calidad.
2. Remojar brevemente la aleta de tiburón pequeña, Eucommia ulmoides y las flores del gusano pegamento, lavar y quitar el polvo. Las flores de lombriz eliminan las impurezas de las raíces.
3. Añade 2500 ml de agua al cordyceps lavado, las aletas de tiburón pequeñas, la gelatina de piel de burro, los huesos de cerdo y las rodajas de jengibre, y añade unos 12 tazones.
4. Poner todos los ingredientes en una olla sopera y llevar a ebullición, retirar la espuma antes de hervir. Esto hará que la sopa quede más clara.
5. Enciende el fuego grande durante un cuarto de hora aproximadamente, luego enciende el fuego lento durante 2 horas.
6. Una buena sopa de buche de pescado no se echa a perder, por eso hay que controlar el tiempo. No lo hagas demasiado corto.
7. Elige pegamento espeso. No es necesario remojar el pegamento que se usa en las sopas comunes durante la noche. Simplemente déjelo en remojo por un tiempo. Es fácil limpiar el polvo adherido al coloide.
Eficacia: la sopa de aleta de tiburón con flor de insecto Huajiao complementa el cuerpo humano con una gran cantidad de proteínas, coloides, fósforo y calcio, lo que es muy beneficioso para mejorar la condición física y también puede embellecer la piel.
Vale la pena preparar y probar estos dos platos caseros de aleta de tiburón. No sólo son simples, sino que también están llenos de valor nutricional. Si puedes comerlos con regularidad, no sólo disfrutarás de una comida deliciosa, sino que también proporcionarás una garantía muy poderosa para tu salud. Eso sí, a la hora de preparar estos dos platos caseros de aleta de tiburón, debes prestar atención a la selección de los ingredientes.