¿Por qué quieres el bistec a medio cocer?
Comer bistec en un restaurante occidental no significa que tengas que mostrar tu elegancia si lo cocinas, sino que depende de tu propio gusto. 7 puntos son populares, tiernos pero no viejos, y 3 puntos son. Básicamente adecuado, se cocina con sangre en el medio, y una puntuación de 5 es más tierna que una puntuación de 7 con sangre en el medio. Si no quieres ver sangre, 8 puntos está bien. Ciencia popular: eso no significa que los filetes solo puedan estar en números impares, ahora se omiten los números pares.
¿Cómo saber cuándo cocinar bistec en casa?
Solo toca y presiona. De vez en cuando, tener una cita al estilo occidental con su ser querido en casa también preserva el amor. Eso sí, tiene que estar delicioso. Olvídalo, ve al supermercado a comprar ingredientes.