¿Cuál es la cocina más deliciosa y hermosa del Sureste?

La cocina más deliciosa del Sudeste y la más bella del mundo es la cocina Huaiyang.

"Huai" se refiere a la "cocina Huai", que es la cocina principal de los Huaihe. Cuenca del río representada por el área de Huai'an; "Yang" se refiere a la "cocina Yang", que es el plato principal en la cuenca del río Yangtze representada por Yangzhou. La cocina Huaiyang nació en el período de primavera y otoño, surgió en las dinastías Sui y Tang y alcanzó su apogeo en las dinastías Ming y Qing. Tiene la reputación de ser "el mejor sabor del sudeste y el más hermoso del mundo". !

Introducción

La cultura de la restauración tradicional china tiene una larga historia y existen muchas escuelas de cocina. Además de las ocho cocinas conocidas, hay decenas de cocinas locales. Se puede decir que la cocina china tiene muchos sabores y variedades. La cocina Huaiyang se originó en Huai'an, Yangzhou.

La cocina de Huaiyang tiene un sabor suave y es muy adecuada para el gusto del público. Como cocina, realmente puede satisfacer tanto los gustos refinados como los populares. Todos sabemos que entre los asistentes al banquete estatal se encuentran invitados extranjeros de todo el mundo, personas importantes de todo el país y personalidades VIP de diferentes edades.

En comparación con la picante cocina de Sichuan, la pesada cocina de Shandong y la feroz cocina cantonesa, la cocina de Huaiyang está finamente elaborada y tiene un sabor fresco y suave. Se puede decir que es el mejor plato para entretener a todos. . Además, muchas personas que asisten al banquete estatal son mayores y la suave cocina de Huaiyang puede satisfacer las necesidades de la boca y la digestión de la mayoría de las personas. Esta es también una razón importante por la que se elige la cocina de Huaiyang para el banquete estatal.