La última vez que comí sopa de arándanos en Libo, Guizhou, pensé que estaba deliciosa. Quiero saber cómo hacerlo.

500 g de arándano fresco, 500 g de azúcar, cantidad adecuada de agua.

Preparación:

(1) Seleccione arándanos rojos y completamente maduros, retire los tallos, tallos y hojas y luego enjuáguelos con agua limpia.

(2) Añadir 1 vez el agua al arándano y llevar a ebullición en una olla de acero inoxidable. Luego agrega el azúcar y vuelve a hervir. Después de que el azúcar se disuelva, cocine a fuego lento durante 3-5 minutos. Cuando hace calor, ponga arándanos y agua azucarada en una botella de vidrio esterilizada para hacer sopa de arándanos. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico.

(3) Tome 3 cucharadas (aproximadamente 40 ml) de sopa de arándanos y 3 frutas de arándanos, agregue 5 veces más agua helada para obtener la bebida de sopa de arándanos. Puedes usarlo para emborracharte.