¿Por qué se dice que una cadena de 50 centavos es un noble en la familia Malatang?

Chuanchuanxiang es un manjar común en Sichuan y Chongqing. No es sólo una forma popular de comer, sino también una especialidad regional. Una variedad de platos de carne y vegetarianos se ensartan en una brocheta de bambú, dejando a los consumidores con una sola opción. Como cada barra pesa poco, los clientes pueden elegir lo que quieran y el precio es económico, lo que ha ganado la sofisticación del público. Cada vez hay más cadenas de tiendas en el mercado.

Lo más importante para los restaurantes es atraer turistas. Los productos de alta calidad y de bajo precio siempre han sido populares en el mercado. La popularidad de los kebabs se debe en primer lugar a su rentabilidad. En términos de distribución de precios, Chuanchuan se encuentra entre Malatang y hot pot. La comida de alta calidad y bajo precio permite a Chuanchuan cubrir una gama más amplia de personas. El auge del Chuan Chuan Xiang también está relacionado con su sabor picante. El Chuan Chuan suele servirse con una base de olla roja. El picante es muy agresivo y diverso, y tiene un fuerte recuerdo. Además, "Lu Chuan" se ha convertido en una de las formas de consumo favoritas entre los jóvenes, y el incienso Chuan Chuan con atributos sociales y de moda también se ha vuelto popular gradualmente.

Desde una perspectiva de gestión, las brochetas son más flexibles y sencillas que la olla caliente en términos de preparación de platos y necesidades del personal. Incluso el período de recuperación para abrir una tienda Chuanchuanxiang es de un año y el costo se puede recuperar en medio año. Esta también es una condición necesaria para que Chuanchuanxiang se convierta en una categoría importante.

Ahora hay muchas marcas de Chuanchuan en las regiones de Sichuan y Chongqing. En los últimos años se han abierto muchas marcas nuevas, y el mercado de desarrollo y el potencial son enormes. Entre tantas marcas, Aolong Chuanchuan de Chongqing innova en el tradicional Chuanchuan, creando una combinación de restaurante musical con luna para brindar a los clientes un ambiente gastronómico diferente.