¿Por qué la comida rápida china tiene una historia tan accidentada, mientras que la comida rápida occidental se desarrolla rápidamente?

A medida que cambia la demanda del mercado, las demandas de los clientes son cada vez mayores y su comprensión de las marcas de catering se vuelve cada vez más diversificada. Además, los principales consumidores del mercado de la restauración están recurriendo gradualmente a las generaciones posteriores a los 90 y a los 2000. Cuando surgen nuevos grupos de consumidores, sus demandas de comida rápida china también son diferentes, desde "comodidad y delicia" en el pasado hasta. "comodidad, características, salud".

Bajo la presión de la competencia industrial, en esta era de la "comida rápida", la comida ha traspasado las fronteras geográficas. La línea entre refrigerios, comidas ligeras y comidas se está volviendo cada vez más borrosa. El auge de la comida para llevar también ha brindado a los consumidores una variedad de opciones, pero también ha asestado un golpe fatal a la comida rápida. El tráfico fuera de línea se ha desviado en grandes cantidades, lo que también ha puesto a la comida rápida china en una situación embarazosa.

A medida que el ciclo de las marcas envejece, la comida rápida china, como la primera categoría de catering popular en China, tiene muchas marcas importantes en este campo. Hoy en día, algunas de las marcas de comida rápida más antiguas de China se han visto abrumadas por las demandas flexibles del mercado. Desde la perspectiva del ciclo de vida de la marca, el envejecimiento de la misma es un hecho indiscutible.

Como marca de catering de éxito, los consumidores siempre son lo primero, guiados por la satisfacción del consumidor y la demanda del mercado. Debido a esto, en la comida rápida china han aparecido algunas marcas de comida rápida especializadas en comida para llevar, como Manling Porridge Shop. Aunque han afectado en cierta medida las ganancias de las marcas de comida rápida, desde la perspectiva de toda la industria, vender a la industria de la comida rápida brinda más oportunidades de mercado. Los tiempos avanzan. Bajo la presión de la demanda del mercado y los cambios de la industria, si permanece sin cambios, el mercado lo eliminará fácilmente. Ya sea una marca antigua con fuerza o una marca nueva con espíritu joven, ¡el "cambio" es imperativo!