¿Cuáles son las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales?
1. Etiqueta de disposición de los asientos: en los banquetes chinos se suelen utilizar mesas redondas. No se trata sólo de que las mesas redondas colocadas en diferentes lugares tengan diferentes niveles. Los diferentes asientos en cada mesa redonda también tienen distinciones de superioridad e inferioridad. La comida occidental suele utilizar mesas largas. En un banquete formal, la disposición de las mesas depende de la distancia a la mesa principal. Cuanto más a la derecha de la mesa, más diferenciado está, y cuanto más cerca del anfitrión en la misma mesa, más diferenciado está.
2. En la comida occidental, el té (o el café) suele disponerse como último plato, que marca el final de una comida. En China, el té y el vino se sientan en la misma mesa. El té no reemplazará al vino en las comidas occidentales formales. Para los huéspedes que tengan inconvenientes para beber, se preparará agua, jugo o bebidas sin alcohol en lugar de té.
3. Tiempo de asistencia: los chinos tienen un concepto diverso del tiempo, mientras que los occidentales tienen un concepto único del tiempo. Se les exige que cumplan estrictamente el horario y hagan lo que se supone que deben hacer, por lo que esta diferencia es aún más notoria cuando asisten a un banquete.
4. Diferencias en la vajilla: Los palillos son la vajilla más importante en la comida china. Cuando estén en uso, los palillos deben colocarse cuidadosamente en el lado derecho del tazón de arroz antes de comer y en el medio del tazón de arroz después de comer. Independientemente de si hay residuos de comida en los palillos, no los lamas. Cuando hable con otras personas, déjelo a un lado temporalmente, no lo coloque verticalmente sobre la comida y no use palillos para hurgarse los dientes, agarrar cosas o recoger otras cosas que no sean comida. La comida occidental se sirve con cuchillo y tenedor.
4. Diferencias en la vajilla: Los palillos son la vajilla más importante en la comida china. Cuando estén en uso, los palillos deben colocarse cuidadosamente en el lado derecho del tazón de arroz antes de comer y en el medio del tazón de arroz después de comer. Independientemente de si hay residuos de comida en los palillos, no los lamas. Cuando hable con otras personas, déjelo a un lado temporalmente, no lo coloque verticalmente sobre la comida y no use palillos para hurgarse los dientes, agarrar cosas o recoger otras cosas que no sean comida. La comida occidental se sirve con cuchillo y tenedor.