Por qué: ¿La temperatura de consumo del vino centenario es más baja que la del vino tinto? ¿Cuál es su temperatura exacta de servicio?

Cuando el vino blanco se enfría a temperaturas más bajas, su acidez persiste y destaca su frescura. Pero cuando la temperatura del vino tinto es demasiado baja, la gente sentirá fuertemente el amargor de los taninos y el sabor será muy pobre. Sin embargo, la temperatura de consumo del vino seguirá variando según las preferencias personales, por lo que no existe un valor de temperatura de consumo fijo, sino un valor de rango que es consistente con los hábitos de la mayoría de las personas.

Las temperaturas aproximadas para beber de varios vinos tintos y blancos son las siguientes:

Vino blanco con bajo contenido de alcohol: 8 ~ 10 grados;

Vino blanco con mucho cuerpo : 10~13 grados;

Vino tinto claro: 11~14 grados;

Vino tinto con mucho cuerpo: 14~18 grados.