Segundo Conjunto Central comidas caseras a domicilio

Ingredientes: camarones, pepino de mar, vieiras, abulón, huevos de codorniz, colza, champiñones, cebolla, jengibre, vino Huadiao, vieiras frescas, puré de calabaza, almidón, pimienta negra y sal.

Práctica:

1. Cocine al vapor y pele los huevos de codorniz, utilice abulón para el gluten y cocine al vapor la azufaifa en agua.

2. riegue con anticipación, agregue cebollas verdes, jengibre y vino a los champiñones, cocínelos al vapor en una olla y luego conviértalos en peines para condimentar.

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4. Vierta agua en la olla, corte la cebolla verde en trozos, vuelva a golpear las rodajas de jengibre, póngalas en la olla, luego agregue el agua y la sal remojadas en los champiñones y cocine a fuego lento a baja temperatura;

5. Agrega el abulón, cocina un rato, sácalo, luego agrega el pepino de mar y se cocinan las vieiras;

6. , luego retirar;

7. Vierte el aceite en la olla y calienta. Sofreír las setas a fuego lento, espolvorear con pimienta negra y sal y sofreír hasta que cojan el color al máximo.

8. Lavar la olla, volver a echar aceite y sofreír los champiñones.

9. Añadir un poco de jugo de almejas fresco a los huevos de codorniz y sofreírlos en la olla de aceite; p>

10. Enjuague los corazones de colza y póngalos en el plato junto con los mariscos procesados;

11. Tome otra olla, vierta agua en ella, vierta el agua en los dátiles al vapor y el shiitake. champiñones y agregue Agrega un poco de puré de calabaza para espesar la sopa, agrega sal al gusto y luego agrega almidón;

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