Registros del desarrollo del pato Sansui
El "pato de tres orejas", también conocido como tarro blanco de tres orejas, es un pato salvaje domesticado. Es famoso por su gran cantidad de huevos, su rápido crecimiento, su carne tierna, su alto contenido en aminoácidos y su bajo contenido en colesterol. . Junto con el pato Pekín, el pato Shaoxing y el pato Gaoyou, es uno de los cuatro patos famosos de China. Se registró en la "Crónica de razas de aves de corral de China" ya en 1982 y se incluyó en la "Crónica de razas de aves de corral" en 2003.
A principios de 2008, la Oficina de Cría de Animales del condado proporcionó más de 3.000 plántulas de "pato de tres lanzas" a Yang Zaijun de forma gratuita. Después del sacrificio, la Oficina de Cría de Animales del condado se llevó a los ayudantes y los vendió. Yang Zaijun ganó más de 8.000 yuanes a la vez y probó los beneficios. Recaudó más de 2.000 más. Con la experiencia social de trabajar al aire libre, Yang Zaijun ahora tiene su propio mercado. Una vez liberados los patos, los empresarios de Taijiang, Jinping y Jianhe conducirán y llamarán para comprarlos.
A medida que la industria del "Pato Sansui" en el condado de Sansui se desarrolla año tras año, algunas personas Sansui que han trabajado afuera durante todo el año han regresado a su ciudad natal y se han convertido en "comandantes de patos", y Yang Zaijun es uno de a ellos. Este año, el condado ha implementado la construcción de 30 comunidades de cría de patos de tres lanzas con 4.800 agricultores. Se estima que el número de patos Sansui vendidos a lo largo del año superará los 2,5 millones, con un valor de producción superior a los 50 millones de yuanes. El condado también ha establecido la Asociación de cría de patos del condado de Sansui, y se han establecido 20 sucursales de cría de patos en municipios (pueblos) y aldeas con casi 2.000 miembros, convirtiéndose en una nueva fuerza en el desarrollo de la cría de patos Sansui. Según el plan del comité del partido del condado y del gobierno del condado, para 2011, la escala de cría del "pato de tres lanzas" del condado alcanzará los 8 millones. El condado de Sansui tiene una historia de 600 años de cría de patos y es conocido como la "Ciudad de los Patos". En el pasado, debido a la falta de empresas líderes para impulsar y cultivar el mercado, el procesamiento profundo de los patos y el desarrollo de productos en serie eran débiles, y los agricultores los vendían principalmente a granel, lo que hacía imposible que el "pato de tres orejas" "Para convertirse en un clima industrial. La marca "Sansui Duck" no ha despegado y el mundo exterior sabe muy poco sobre ella, excepto el condado de Sansui y los condados y ciudades circundantes. Al mismo tiempo, varios otros patos locales muy conocidos en China están haciendo grandes esfuerzos en la comercialización, el procesamiento profundo y el desarrollo de una serie de productos, especialmente el pato asado de Beijing. Debido a que el "pato asado de Pekín" es famoso en todos los restaurantes de pato asado. están por todo el país.
Acelerar el desarrollo industrial del pato Sansui y promover los ingresos y el crecimiento financiero de los agricultores son responsabilidades históricas que el gobierno del condado de Sansui debe cumplir. De acuerdo con la estrategia de "promover la agricultura y estabilizar el condado" y el objetivo de construir "tres marcas principales", el condado moviliza plenamente el entusiasmo de todas las partes y está decidido a hacer que la industria del pato Sansui sea más grande, más fuerte y mejor.
Desde 2003, el condado ha formulado el "Plan de construcción para la industrialización del pato Sansui" y las "Opiniones sobre la implementación de la industrialización del pato Sansui", y ha emitido una serie de políticas y medidas para apoyar enérgicamente a la industria del pato Sansui para garantizar su salto. -desarrollo hacia adelante. Está claro que más del 50% de los fondos para el desarrollo de la ganadería a nivel del condado se utilizarán para desarrollar la industria del pato de tres orejas, y los fondos relacionados con el apoyo a la agricultura se integrarán en la industria del pato de tres orejas. Se estipula que las comunidades de cría (aldeas) con una escala de cría de más de 40.000 patos y los agricultores clave con más de 10.000 patos recibirán un subsidio de 2 yuanes por pato (incluido un subsidio para la prevención de epidemias de 1 yuan) y un subsidio para vivienda. . Si los patos Sansui se venden fuera del condado, la Oficina de Ganadería del condado se encargará de los procedimientos de cuarentena de forma gratuita y la Oficina de Producción de Patos del condado los recompensará con una recompensa de 0,1 yuanes por ave.
Además, el condado también ha intensificado sus esfuerzos para atraer inversiones. En agosto del año pasado, la Compañía Qinzheng fue introducida con éxito desde Sichuan y estableció una granja de cría con una población anual de 8.000 patos de tres orejas de pura raza en la ciudad de Tonglin. Puede proporcionar más de 10.000 patos de tres orejas cada año, promoviendo eficazmente el desarrollo de. Se desarrolla la industria del pato de tres orejas. Según Qin Bo, director general de Qinzheng Company, la empresa planea utilizar tres años para implementar la cría unificada de patos, la tecnología unificada, la alimentación unificada y el reciclaje unificado, y aumentar el procesamiento profundo y el desarrollo de productos del pato Sansui. vendido a Chongqing y otros lugares, y establecer de manera integral una imagen de marca "Sansui Duck".
En marzo de este año, el condado de Sansui estableció un grupo líder y una oficina para la construcción de la industrialización del pato, y recientemente introdujo medidas para recaudar fondos de apoyo a través de múltiples canales y apoyar inicialmente a 1 o 2 empresas para desarrollar productos de pato Sansui. producción, proporcionar ciertos subsidios financieros a las empresas dedicadas al desarrollo y producción de productos de pato Sansui; adoptar descuentos en préstamos para ayudar a las empresas a aumentar la inversión y ampliar la escala, fomentar el desarrollo de nuevos productos y desarrollar nuevos productos con acceso al mercado y ventajas competitivas; se otorgarán ciertos subsidios a proyectos de gran escala, como la introducción de nuevas tecnologías, nuevos equipos y la construcción de líneas de producción modernas. En julio de este año, se estableció Yuyi Duck Industry Co., Ltd., una empresa local en el condado de Sansui.
De acuerdo con el despliegue unificado del condado, la empresa primero establece la marca y luego desarrolla la escala, y está comprometida con la investigación y el desarrollo de la serie de productos naturales, verdes y ecológicos "Sansui Duck". En la actualidad, existen pato plasma, pato estofado, pato estofado, huevos de pato ecológicos y otros productos, lo que ha cambiado la situación atrasada de la simple venta de patos vivos en el pasado. "En la era actual de los productos básicos, si tienes cosas buenas, tienes que gritar fuerte", dijo a los periodistas con profundo sentimiento Yang Xiuxi, secretario del Comité del Partido del condado de Sansui.
Al ir al mercado y gritar, el condado de Sansui una vez probó la dulzura. En 2005, el condado de Sansui celebró una conferencia de promoción de inversiones en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Dongguan, tomando la iniciativa de mostrar su buena voluntad en la zona costera oriental por primera vez, con resultados evidentes. El año pasado, hubo 13 proyectos de inversión en el condado, con una inversión contractual de 1.924 millones de yuanes y una inversión real de 1.019 millones de yuanes, un aumento de casi 14 veces con respecto a los 7,3 millones de yuanes en 2000.
Hoy en día, el condado tiene más confianza para enfrentar el mercado y disfrutar una vez más de sus productos superiores. El condado planea abrir una empresa de franquicia "Sansui Duck" y una tienda especializada "Sansui Duck" a través de ventas directas para fortalecer el conocimiento y la protección de la marca. Enfatizar aprovechar diversas oportunidades para participar en exposiciones, organizar degustaciones, continuar organizando el Concurso de Cocina con Pato Sansui y realizar diversas actividades promocionales. También hacemos pleno uso de diversos medios publicitarios para dar amplia publicidad al "Pato de las Tres Lanzas". La Oficina de Producción del Pato del Condado ha desarrollado materiales promocionales especialmente y un sitio web de información sobre el "Pato de las Tres Lanzas". En la actualidad, el registro de marca "Sansui Duck" como lugar de origen ha sido aceptado por la Oficina Nacional de Marcas.
El 16 de agosto de 2008, se celebró con éxito en Guiyang la "Conferencia de promoción de degustación de pato Sansui de Guiyang 2008", dando oficialmente el primer paso en la promoción de la marca Sansui Duck. En el encuentro de cata participaron representantes de 50 empresas de restauración de la provincia. Sobre la base de las características locales del "Pato de Tres Púas", los chefs combinaron las características culinarias de la cocina de Guizhou y la cocina cantonesa para exhibir de manera integral el "Pato de Tres Púas" e invitaron a probarlo a expertos en cocina de Guizhou como Wang Shijie y Zhu Huida. y puntuación in situ, que fue muy bien recibida por los asistentes. Wang Fuyu, subsecretario del Comité Provincial del Partido, envió una carta de felicitación, esperando que el condado de Sansui aproveche esta reunión de promoción como una oportunidad para aprovechar aún más sus ventajas y desarrollar vigorosamente la producción, el procesamiento y la circulación de productos agrícolas de acuerdo con los requisitos. de construir una civilización ecológica y acelerar el ritmo de la industrialización y modernización agrícola. Ayudar a los agricultores a aumentar sus ingresos y promover el desarrollo económico. Al mismo tiempo, se inauguró oficialmente la primera tienda "Sansui Duck" de Guiyang en el hotel Guiyang Minzu.
Durante la entrevista, Yang Xiuxi dijo a los periodistas que en el futuro se llevarán a cabo reuniones de promoción de degustación en ciudades conocidas como Guangzhou y Shanghai para ampliar aún más el conocimiento de la marca "Sansui Duck He". para abrir tiendas especializadas en estas ciudades Vender el "Pato de las Tres Lanzas" ecológico, dejar que el Pato de las Tres Lanzas vuele a las mesas de los comensales de todo el país.