Cómo hacer sopa de lufa y soja

1 esponja vegetal, 50 gramos de carne de cerdo, cantidad adecuada de soja, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de soja y cantidad adecuada de maicena.

Las semillas de soja se remojan con anticipación. No hay tiempo para sofreír antes de remojarlas y lavarlas, por lo que son fáciles de hervir. La soja frita es más fragante.

Pelar la lufa, cortarla en rodajas. Cortar el cerdo en rodajas con maicena y mezclar bien con la salsa de soja.

4. Sofreír las lonchas de carne en la sartén con aceite caliente.

5 Añade rodajas de lufa y rodajas de jengibre y sofríelas juntas (de esta forma puedes sofreír un poco y no estará tan frío)

6 Sofreír durante un Mientras tanto, luego agrega la soja y agrega una cantidad adecuada de agua para hacer la sopa.

7 Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio durante 5 o 10 minutos. Sazone con sal.

8 lonchas de cerdo enrolladas en lufa