El origen del regalo de carne de Dongpo

El origen del regalo de carne de Dongpo es:

1. Durante la dinastía Song del Norte, Su Shi sirvió como magistrado de Xuzhou. A la edad de Yi, en el octavo mes de otoño, el río Amarillo estalló y no retrocedió durante más de setenta días.

2. El Sr. Su dirigió personalmente a los funcionarios y al pueblo de la ciudad a luchar contra la inundación y finalmente la derrotó. A mediados de octubre, el agua bajará y la situación será segura. 3. Para evitar que una situación tan peligrosa vuelva a ocurrir en el futuro, Su Gong construyó vigorosamente el terraplén del río Amarillo el año siguiente. Al mismo tiempo, se construyó un terraplén de control de inundaciones desde la montaña Yunlong en el sur al noroeste hasta el punto de conexión del terraplén del río Amarillo.

4. Al ver que Su Dongpo estaba trabajando incansablemente para beneficiar a la gente, la gente sacrificó cerdos y ovejas uno tras otro, llevó vino y verduras y los envió al Mufu para expresar sus condolencias.

5. Su Gong no pudo rechazarlo, así que lo tomó, lo cocinó él mismo y se lo devolvió a la gente del estado. También dijo: "¿Por qué vienes aquí? Los pimientos ruedan por el río Yangtze. No es culpa tuya que el agua llegue, y no es culpa mía que se vaya". La carne de recompensa debe su nombre a esto.