¿Cuáles son las especialidades de Dongcheng, Dongguan?

Los fideos de arroz de Dongguan son una especialidad de la ciudad de Dongguan, provincia de Guangdong. Los fideos de arroz Dongguan son más famosos por sus fideos raspados. Los fideos de arroz Dongguan se pueden freír y cocinar al vapor en sopa y son suaves, delicados, flexibles, continuos y distintivos. Dongguan es una tierra de pescado y arroz, y los fideos de arroz son su especialidad. Arroz con camarones y hojas de loto: El arroz con hojas de loto era el más famoso en la ciudad de Taiping, Dongguan en los primeros años, porque esta generación era rica en hojas de loto, plántulas de seda fina y arroz blanco. El arroz con camarones y hojas de loto es ligero y refrescante, con la fragancia de las hojas de loto. Siempre ha sido una receta famosa de dim sum en varias casas de té y restaurantes de Guangzhou. Haga gofres en 2105 para orar por un ascenso el próximo año. Los gofres también están hechos de harina de arroz glutinoso y se mezclan azúcar en polvo y harina de arroz glutinoso para habitar la rejilla de los gofres. A la 1:30, agregue el maní y el azúcar en polvo. Luego cubra con harina de arroz glutinoso y cocine al vapor hasta que esté cocido. Es suave, dulce y delicioso cuando está fresco. La gente de Dongguan come bolas saladas en el solsticio de invierno, la víspera de Año Nuevo y el Festival de los Faroles. Para expresar el significado de la reunión familiar, Dongguan Xianwan está hecho de materiales finos y delicados y harina de arroz glutinoso, y se amasa hasta formar una bola a voluntad sin ningún relleno. El pollo, los calamares, los camarones secos, los champiñones, el tocino cortado en cubitos y los pepinillos son deliciosos y son manjares tradicionales en Dongguan. Gachas de cerdo rojas Guancheng vende gachas de cerdo rojas, y las de Dongmen y Yangqiaotou son las más famosas. Por la mañana, gente de cerca y de lejos vino a probarlo. Nave Cha_Fish Bag nave Cha_Fish Bag tiene 7.865.438+00 años y una piel hecha de pescado cubierta con relleno de pescado. Ludi Ludi se elabora con harina de arroz glutinoso y almíbar, se ahueca, se infla, se cubre con semillas de sésamo y se fríe para que parezca He Lu (pomelo shatiano). El arroz con hojas de loto, también conocido como arroz frito, es arroz cocido al vapor envuelto en hojas de loto y rellenos de carne. Las hojas de loto son verdes, las bolas de arroz están sueltas, los granos de arroz son suaves, húmedos y tiernos y tienen la fragancia de las hojas de loto.

Bolas de pescado de Xiansha Las bolas de pescado de Xiansha son un plato auténtico de Dongguan Water Town. Las bolas de pescado son un manjar tradicional en Dongguan, y las bolas de pescado en la aldea de Xiansha, Gaozhen, son las más famosas.

Wanxiang {Agarwood}, también conocido como: raíz de cinabrio, es un árbol del género Agarwood de la familia Thypeaceae, y es una planta protegida a nivel nacional de segundo nivel. De los árboles de China, sólo 65.438+0 llevan el nombre del histórico Dongguan. Fue ampliamente cultivado en la dinastía Song y siempre ha sido una especialidad local de Dongguan. En los últimos años, Dongguan ha concedido gran importancia al descubrimiento de las especialidades locales y ha promovido la plantación de Wanxiang como planta emblemática. El Wanxiang perdido hace mucho tiempo pronto será "olido" por toda la tierra de Guan Yi.