¿Por qué no beber leche con el estómago vacío?
Beber leche con el estómago vacío
La razón por la que la gente cree que beber leche con el estómago vacío no es posible es porque creen que beber leche con el estómago vacío es perjudicial. Hay diferentes opiniones en línea. (Resumen) Puede haber los siguientes puntos:
Peligro 1: Beber leche con el estómago vacío dificulta la digestión.
El contenido de agua en la leche es relativamente alto. Beber leche con el estómago vacío diluirá el jugo gástrico, provocando que los alimentos no se digieran bien y que los nutrientes de la leche se absorban mal. Cuando la leche llega al estómago, no tiene tiempo para quedarse y corre directamente al intestino grueso.
Por lo tanto, no debes beber leche en ayunas por la mañana, de lo contrario la beberás en vano. Por muy cara que sea la leche, el cuerpo no puede absorber sus nutrientes. La leche simplemente se mueve a través de nuestro cuerpo.
Peligro 2: Beber leche en ayunas es malo para el estómago.
No tomes leche primero al levantarte por la mañana. Primero debes comer algo para amortiguar tu estómago y luego beber leche. Si bebe leche primero, puede provocar gases. Si bebe leche, la flatulencia definitivamente será causada por beber leche con el estómago vacío. Algunas personas con problemas gastrointestinales graves pueden incluso sufrir diarrea si beben leche con el estómago vacío. ¿Alguna vez has perdido esta situación?
Peligro 3: Beber leche en ayunas producirá sustancias nocivas.
Hay muchas proteínas de alta calidad en la leche. Si lo bebe con el estómago vacío, se excretará rápidamente del estómago y luego se descompondrá en calorías para el consumo. Sin embargo, algunos aminoácidos se descargan en el intestino grueso antes de ser absorbidos en el intestino delgado. Finalmente, se producen sustancias nocivas en el intestino grueso, lo que supone una cierta carga para el cuerpo humano. ¿Puedo beber leche en ayunas?
En vista de los tres peligros anteriores, las instrucciones y sugerencias relevantes ahora se organizan de la siguiente manera:
Hecho 1: el cuerpo humano consumirá lactosa y grasa primero.
Los componentes nutricionales de la leche son agua, 3-4 proteínas, 4-5 lactosa y 3-5 grasas. En otras palabras, además de las preciadas proteínas, también hay muchos carbohidratos, grasas y otras sustancias.
Después de que la leche ingresa al cuerpo humano, pasa a través de los intestinos sin detenerse. Esto es solo una suposición. El tracto digestivo no es un embudo. Incluso si la función de motilidad gastrointestinal es fuerte o el nivel de enzimas digestivas es ligeramente bajo, la mayoría de los nutrientes de la leche se absorberán y no se desperdiciarán.
Las personas que dicen que "las proteínas primero se convierten en calor y se consumen" no entienden el mecanismo del cuerpo humano. De hecho, el cuerpo humano es bastante inteligente. Las personas sanas que beben leche consumen lactosa, grasas, etc. Primero, luego se convierte en calor, y luego es el turno de la proteína de convertirse en calor.
Por ejemplo, los bebés, especialmente los menores de 6 meses, toman leche en ayunas. La leche materna es la leche con nutrientes más completos. ¿No crecieron absorbiendo sus nutrientes? Ellos pueden, ¿por qué no los adultos? "Además, el primer sorbo se toma con el estómago vacío, ¡pero el segundo no!", He Yingxi cree que realmente no deberías pensar demasiado.
Dato 2: La diarrea provocada por beber leche se debe a la intolerancia a la lactosa.
Las molestias tras beber leche desaparecen. En muchos casos no se trata de ayuno, sino de intolerancia a la lactosa.
Existe lactasa en el intestino humano. Los niveles de lactasa continúan disminuyendo desde los niños hasta los adultos, y la disminución se produce más rápidamente y más en personas que no beben leche con regularidad. La mayoría de las personas nunca beben leche después del destete en la infancia y el hábito de "beber un vaso de leche todos los días" no se forma en la edad adulta. Cuando se bebe leche de repente, debido a que no hay suficientes enzimas para descomponer la lactosa a tiempo, el azúcar puede desaparecer y permanecer en los intestinos, provocando un estado hipertónico y provocando diarrea por aumento de líquido.
De hecho, esta deficiencia de lactasa se puede solucionar "desensibilizando" el consumo de alcohol. En otras palabras, las personas que no están acostumbradas a beber leche todos los días y han experimentado intolerancia a la lactosa pueden comenzar bebiendo 50 ml de leche todos los días durante varios días y luego aumentar a 100 ml y 150 ml, de forma similar a una terapia de desensibilización. Después de aumentar gradualmente la cantidad, la mayoría de las personas pueden beber entre 250 y 300 ml de leche cada mañana.
Por supuesto que hay excepciones. Algunas personas realmente no pueden beber leche. Te lo explicaremos más adelante.
Dato 3: Beber leche en ayunas no producirá sustancias nocivas.
Los nutrientes ingeridos por el cuerpo humano se digieren principalmente en el estómago y se absorben en el intestino delgado. Después de beber leche, se formarán coágulos de sangre en el estómago, pero no afectará la digestión ni la absorción. Después de ingresar al intestino delgado, la mayoría de los nutrientes se absorberán y los desechos no absorbidos ingresarán al intestino grueso. Los intestinos contienen una gran cantidad de bacterias. En circunstancias normales, la mayoría de estas bacterias son beneficiosas para el cuerpo humano. Pueden sintetizar diversas vitaminas necesarias para el crecimiento y desarrollo humanos, sintetizar aminoácidos esenciales a partir de residuos de proteínas y promover la absorción de minerales como el hierro, el magnesio y el calcio. Por lo tanto, no todas las sustancias que ingresan al intestino grueso serán descompuestas por las bacterias para producir sustancias nocivas.
Efectivamente hay personas que son alérgicas a la leche. Esta es una alergia a las proteínas. Si síntomas como erupciones cutáneas y granos desaparecen después de beber leche, es necesario consultar a un médico para obtener un diagnóstico. Especialmente en el caso de los bebés, si son alérgicos a las proteínas y ni siquiera pueden alimentarse con la leche materna, deben cambiar a leche de fórmula con aminoácidos. En este caso, no se puede implementar el método de bebida de "desensibilización" e incluso no se pueden consumir productos lácteos como el yogur. La forma más segura es evitar las proteínas.