¿A qué distancia está Zhongjiang de la ciudad de Longtai?
El recorrido completo son 100 kilómetros. Según Baidu Maps, se sabe que la distancia total desde Zhongjiang a la ciudad de Longtai es de 100 kilómetros y se tarda 2 horas en coche. La ciudad de Longtai está ubicada en el condado de Anyue, ciudad de Ziyang, provincia de Sichuan. Se encuentra al este del condado de Anyue, limitando con el municipio de Baishui al este, la ciudad de Linfeng al sureste, el municipio de Pianyan al suroeste, el municipio de Yuexin al oeste y el municipio de Yunfeng al norte.
上篇: ¿Qué bocadillos hay en Lijiang? La gelatina de Lijiang es un snack tradicional. Delicioso, duro, delicioso y barato. Las principales materias primas incluyen guisantes, puerros, brotes de frijol mungo, aceite de pimienta de Sichuan, aceite de ají, fideos de semillas de cáñamo fritos, vinagre, salsa de soja, jugo de jengibre, ajo picado, aceite de sésamo y sal. Al hacer garbanzos, remójelos en agua fría durante la noche, muela los frijoles hasta obtener una pasta después de ablandarlos, filtre el residuo, hierva la paleta, agregue un poco de paleta cruda o harina, revuelva y cocine hasta que se convierta en una pasta y se ponga negra. . En este punto, colóquelo en ollas, sartenes y otros utensilios y déjelo enfriar hasta obtener una consistencia gelatinosa. Al comer, cortar la gelatina en tiras del grosor de monedas de cobre y de aproximadamente 1 cm de ancho, ponerlas en un bol, agregar los puerros fríos preparados, los brotes de frijol mungo y varios condimentos, mezclar bien y servir. Cortar en trozos en invierno, freír en una sartén y comer caliente. También puedes hacer puerros fritos con gelatina, pepinillos salteados y muchos otros platos. El "hígado de cerdo soplado" es un plato tradicional indispensable para que los naxi traten a sus invitados. Tiene un enfoque especial y un hermoso color refrescante. El ingrediente principal es hígado de cerdo mezclado con cilantro, maní frito, sal, vinagre, aceite de chile y semillas de sésamo. Soplar el hígado de cerdo consiste en secar el hígado de cerdo fresco y ponerlo en el invierno del calendario lunar. Al hacer, hervir el hígado de cerdo, enfriarlo, cortarlo en rodajas finas, mezclarlo con los ingredientes y condimentos anteriores, mezclar bien y ya se puede utilizar como plato. "Baba" es una característica importante del pueblo Naxi, con sabores dulces y salados. Los dulces son amados por muchos amigos jóvenes, mientras que los salados son amados por los adultos. Cuando voy a un restaurante a comer, pido un plato de tarta. No creas que esto lo hace su restaurante, porque hay muy pocas personas en Lijiang que puedan hacer papá, y quienes lo compran son vendidos al por mayor por algunas personas después de hacerlo. El "Yanbajiu" (pollo guisado con tofu) es un manjar tradicional fragante, tierno y de hermoso color. Las materias primas incluyen pollo nativo, jamón, tofu, cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, chile, etc. Al prepararlo, corte en trozos un pollo de aproximadamente 1 kilogramo y 200 gramos de jamón (sin jamón, no habrá tocino), cocine a fuego lento con agua, jengibre y sal, luego agregue los cubitos de tofu y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos. "Olla caliente Nasi" aquí se refiere a cocinar alimentos en una olla caliente. La olla caliente de cobre, con una artesanía exquisita, es el recipiente favorito del pueblo Naxi. La "olla caliente Nasi" es un manjar que el pueblo Naxi utiliza para entretener a los invitados y hacer picnics en la estación fría de la primavera. Las principales materias primas de la "olla caliente" incluyen costillas, carne magra, carne crujiente, patatas, brotes de soja, puntas de flecha, zanahorias, taro, raíces de puerro, cubitos de col, cubitos de verduras, fideos, fideos, tofu y jengibre. frutas de hierba y otros condimentos. El método de preparación consiste en poner patatas, taro, zanahorias, puntas de flecha y raíces de puerro en una olla caliente en capas, luego agregar las costillas y la sopa de costillas, encender la olla caliente y cocinar hasta que los platos estén ligeramente cocidos, luego agregar los fideos remojados. fideos y verduras (ligeramente cocidos), tofu, rodajas de carne magra y cerdo crujiente, cocinar por 15 minutos y servir. A los antepasados Naxi les encantaba beber. El clásico Dongba "Ersheng (Calendario alimentario)" es una oda a la producción y el trabajo agrícolas. La primera parte del largo poema describe todo el proceso de cultivo del trigo y elaboración del vino. Muestra que el pueblo Naxi podía elaborar vino muy temprano en la antigüedad. Los naxi suelen beber licores en los tiempos modernos, incluido vino blanco, vino de arroz y vino fermentado, especialmente vino fermentado, que ganó el segundo premio en el primer Festival del Vino de Arroz de China y el Premio Nacional a la Calidad de las Bebidas Turísticas. El vino fermentado es de color ámbar, transparente, dulce, contiene 20% de alcohol, 15% de glucosa, una variedad de compuestos de ácidos grasos, una variedad de aminoácidos y vitaminas, y tiene un muy buen efecto nutritivo. El licor se elabora a partir de cereales como cebada, trigo, sorgo y levadura especial de destilería de Lijiang. Se considera un tesoro sólo después de un cierto período de tiempo después de su elaboración. Debido a que al pueblo Naxi le encanta el vino, incluso el cantante Naxi Xiao Yuguang compuso una canción llamada "Naxi Wine Song". "Mengzi Crossing the Bridge Rice Noodles" (al lado del Festival de Música Antigua de Naxi) es bastante auténtico y más sabroso que Kunming Xiangqiaoyuan (10 yuanes). "Soja", Dashiqiao Snacks (No. 5, Sifang Street, Xinda Street) La soja es el primer fideo en Lijiang. Los fideos son translúcidos y están elaborados a partir de una receta secreta transmitida desde la antigüedad. Se recomienda comer el tazón pequeño (2,5 yuanes por tazón) de bocadillos Dashiqiao "Dongba Grilled Fish" (No. 5 Sifang Street, Xinde Street) y costillas de cerdo. (Tome un taxi hasta el mercado de Xiangshan, que está bastante lejos de Xincheng) Nombre de la tienda: la primera olla caliente de costillas de cerdo de Lijiang. 50 yuanes, los tomates de la sopa están deliciosos. "Eight Big Bowls", Jixian Snack Bar en Baisuifang (deben comer entre 6 y 8 personas), pasteles de arroz estofados por 4,5 yuanes. El "yogur", una especie de tofu que cuesta 5 yuanes, es delicioso. El "pastel de arroz Naxi" contiene arroz glutinoso y azúcar moreno, que es particularmente dulce y tiene buen sabor. Hay varias ciudades antiguas por 3 yuanes, que son fáciles de encontrar. La "Naxi BBQ" se elabora con panceta de cerdo. La piel del cerdo es dorada y crujiente, grasa pero no grasosa, y la carne magra es tierna y crujiente. Es genial comer chile en polvo local. El que está frente al Banco Agrícola de China en la calle Sifang es liviano pero delicioso; el que está frente a Dashiqiao Snacks. Precio: 15-20 yuanes. La "fruta en conserva de Lijiang" tiene una larga historia y es representativa. Hay alrededor de 20 tipos. El Baisuifang número 46 es bueno. Hay una tienda que vende cáscaras de pomelo en las porciones, una a la vez. Los "gusanos de bambú salteados y las libélulas de agua salteadas" son bocadillos imprescindibles en Lijiang. 下篇: