¿Cuáles son los platos de la comida china?
Todos los amantes del pato no deben perderse este delicioso pato asado. El pato asado de las dinastías del Norte y del Sur y el pato asado de la dinastía Yuan son los predecesores del pato asado moderno. El pato pekinés tradicional se asa sobre un fuego de carbón afrutado, lo que le da un color rojo brillante y una carne tierna. A menudo se sirve con cebollas, salsa dulce y pepinos y se enrolla en una fina corteza de panqueque. Pollo Kung Pao
Mucha gente cree que el pollo Kung Pao se originó en Sichuan. De hecho, se ha registrado en la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan y la cocina de Guizhou, pero Ding Baozhen lo modificó y lo convirtió en el pollo Kung Pao que conocemos hoy. El pollo Kung Pao se saltea con pollo cortado en cubitos, chiles y maní. Es dulce y picante cuando lo comes, picante y dulce al mismo tiempo, es muy delicioso. Cerdo asado al estilo cantonés
El cerdo asado es un plato famoso en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. El método tradicional consiste en marinar la panceta de cerdo (o pura carne magra) y luego ponerla al fuego con un tenedor. Mucha gente en el extranjero optará por freírlo directamente y luego cortarlo en tiras. La carne de cerdo asada es tierna, jugosa, de color brillante y deliciosa. Lubina al vapor
De hecho, además de platos ligeros como la lubina al vapor, los extranjeros prefieren los platos chinos agridulces. La lubina al vapor es un plato cantonés. La lubina al vapor queda tierna y suave, con aroma a salsa de soja. La carne antigua
El gulu es un plato famoso en Guangdong y su nacimiento está relacionado con los forasteros. Se dice que en ese momento, a los forasteros en Guangdong les gustaban las costillas de cerdo agridulces, pero no estaban acostumbrados a comer huesos, por lo que el chef inventó este gulu deshuesado. Pollo Picante
También es un plato de Sichuan. La estrella de este plato también es el pollo. Debido a que se utilizan muchos chiles y granos de pimienta de Sichuan, tiene un sabor picante y picante, pero también un poco dulce. Si es la primera vez que pruebas pollo picante, quizás quieras tener un vaso de agua cerca. Cerdo desmenuzado frito agridulce
El cerdo desmenuzado con sabor a pescado es un plato famoso de Sichuan, fresco, salado, agridulce y lleno de sabor.