¿Por qué es mejor no comprar pan de frutas cuando vamos a una panadería?
En la vida diaria, a muchas personas les gusta comer pan de frutas cuando comen pan. Sin embargo, quiero decirte que lo mejor es no comer pan de frutas de la máquina de hacer pan. Debido a que la mayoría de las frutas que se agregan al pan no son frutas frescas, sino frutas enlatadas o que han estado almacenadas durante mucho tiempo, comer este tipo de frutas no es saludable.
El pan de frutas, como su nombre indica, es un pan elaborado a base de frutas. Las manzanas siempre han sido un ingrediente versátil preferido por los panaderos. Pueden usarse como relleno o molerse para obtener jugo. Servido con pasas remojadas en vino, es agridulce, apetitoso y alivia la untuosidad. ¡Muy adecuado para las salidas de primavera! Pela y corta en dados las manzanas, exprime suavemente un poco de agua con las manos y reserva;
Disolver la levadura en agua tibia;
Vierte todos los ingredientes principales en un bol y mezclar uniformemente
Amasar la masa hasta que se expanda
Agregar las pasas y las manzanas, amasar hasta formar grumos, amasar uniformemente y formar una bola redonda;
Ponlo en un lugar cálido En un lugar cálido se realiza una fermentación básica hasta que la masa duplique su tamaño;
El motivo de la fermentación es que se debe realizar en un lugar cálido, y el la masa debe prepararse para la fermentación.
Dividir la masa en dos partes, enrollarla hasta darle forma redonda y dejar reposar durante 15 minutos.
Pasar la masa a la tabla de cortar, batir para desinflar, utilizar; un rodillo para enrollarlo hasta formar una hoja de 20 cm x 30 cm y darle la vuelta;
Extiéndalo por un lado y luego enróllelo hasta darle una forma redonda y larga;
Ponlo el horno para la fermentación final durante 40 minutos;
Consejos
1. Disolver la levadura con agua tibia puede estimular la fermentación de la levadura. Disolver la levadura con agua tibia puede estimular la fermentación. de la levadura;?
2. Recuerda remojar las pasas en vino para obtener un mejor sabor;?
3. Recuerda exprimir un poco del agua de las manzanas cortadas en cubitos;
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