¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Shanghai?
1. Nanxiang Xiaolongbao
El Nanxiang Xiaolongbao es también una de las especialidades más conocidas de Shanghái. Es muy elogiado por su piel fina, su carne tierna, su sabor jugoso y su bella apariencia. . Se dice que el primer Nanxiang Xiaolongbao se llamaba "Nanxiang Big Meat Steamed Bun", "Nanxiang Big Steamed Bun" o "Guyiyuan Steamed Bun", y más tarde también se llamó "Nanxiang Xiaolongbao" o "Nanxiang Xiaolongbao". De todos modos, Nanxiang Xiaolongbao es un manjar clásico y una parte integral de la cultura al estilo de Shanghai.
2. Dulce de leche de pera de Shanghai
El caramelo de leche de pera de Shanghai es uno de los bocadillos tradicionales de Shanghai y uno de los productos tradicionales de China. Es una especialidad local muy representativa de Shanghai y un dulce clásico elaborado con pasta de pera. Es gelatinoso, transparente, delicioso, dulce pero no grasoso. Se dice que la historia del caramelo de pera de Shanghai se remonta a la dinastía Qing, con una larga historia de más de 200 años. Se le conoce como "rico en aroma afrutado, de color brillante, dulce y refrescante y único".
3. Gaoqiao Waffles
Los Gaoqiao Waffles son uno de los cuatro bocadillos famosos en la ciudad de Gaoqiao, nuevo distrito de Pudong, Shanghai. También son un bocadillo especial muy famoso en Shanghai. Es crujiente en la boca, de ahí el nombre. Debido a que la masa tiene capas, cada capa es tan delgada como el papel, por eso se llama Pastel de Mil Capas. Los waffles Takahashi se elaboran mediante procesos de producción como ingredientes, mezcla de masa, enrollado de la corteza, envoltorio, pelado, inserción, relleno, moldeado, horneado, enfriamiento, inspección y envasado.
4. Frijoles especiados
Los frijoles con cinco especias son uno de los bocadillos tradicionales famosos en Shanghai. Fueron pioneros en la tienda de frijoles especiados Jiguo Xinglong en el Templo del Dios de la Ciudad Vieja de Shanghai. y son conocidos como los Frijoles Cremosos y Especiados del Templo del Dios de la Ciudad. Su apariencia dorada, sabor dulce y sabor único son muy apreciados por los comensales. Los frijoles especiados están hechos de soja de alta calidad, mezclados con varias especias y elaborados mediante un proceso único. Su característica más importante es que tiene un sabor aceitoso, dulce y delicioso, sin el fuerte sabor a cinco especias.
5. Uva Malu
La uva Malu es una famosa fruta especial que tiene a Malu Town como centro de distribución. Tiene una historia de cultivo de 30 años, que comenzó en 1981. Las uvas actuales de la marca "Malu" son de alta calidad y reconocidas en el mercado. Las uvas Malu tienen las características de fruta dura, peso ligero, color rojo brillante, buen sabor y larga vida útil, y son muy apreciadas por los consumidores.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Shanghai