El origen de los huevos cocidos el 3 de marzo
El origen de los huevos cocidos el 3 de marzo se originó en el hecho de que la gente en el antiguo estado de Chu generalmente sufría dolores de cabeza debido al viento y la lluvia. El tercer día de marzo, Shennong pasó por Yunmengze (ahora Xiaogan) y vio que los aldeanos tenían un fuerte dolor de cabeza. Encontró huevos y verduras silvestres y los cocinó para satisfacer el hambre de la gente.
La gente no tendrá dolores de cabeza después de comerlo. La costumbre de "comer verduras locales y huevos cocidos el 3 de marzo evitará dolores de cabeza durante un año" continúa hasta el día de hoy. Cada año, en marzo del calendario lunar, florece la coliflor. Cada año, en el tercer mes del calendario lunar, todo el mundo recoge coliflor y hierve huevos. Con el tiempo se convirtió en una costumbre.
La primera historia es que cada año, en el tercer día del tercer mes lunar, el pueblo Han da la bienvenida a las almas de sus ancestros y lloran a sus ancestros comiendo huevos, con la esperanza de obtener algo de energía espiritual.
La segunda historia narra la costumbre social de los hombres y mujeres jóvenes de la ciudad March Sange de la etnia Zhuang: tocar huevos. Los huevos son huevos duros teñidos de varios colores para transmitir emociones. En el mercado de canciones, un joven toma un huevo y lo toca en la mano de la niña; si la niña no quiere, sostén el huevo y no lo toques. Si es urgente, deja que el chico lo toque. Después de que el huevo se rompe, se lo comen y el huevo siembra las semillas del amor.
Efectos y funciones de los huevos cocidos con bolsa de pastor
La bolsa de pastor también se llama bolsa de pastor. Es una verdura silvestre, pero es rica en nutrientes y contiene gran cantidad de caroteno. Vitaminas B y vitamina C, calcio y hierro. El contenido también es relativamente alto y tiene los efectos de eliminar el calor y detener el sangrado, limpiar el hígado y mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón.
Los huevos son ricos en proteínas, lecitina y vitamina A, dos animales y plantas naturalmente buenos para el organismo. Y debido a que el homófono de bolsa de pastor es "reunir riqueza"
Entonces, la gente lava la bolsa de pastor fresca, la ata en un paquete, le agrega huevos, dátiles rojos y jengibre para cocinarlos juntos, pela los huevos y bebe la sopa, que no sólo es rica en aura, sino que también puede prevenir enfermedades y mantenerte en forma. Sin embargo, cabe señalar que los dátiles rojos se deben añadir después de cocinar los huevos. Esto no sólo asegurará que la fragancia y los efectos medicinales de la bolsa de pastor penetren completamente en los huevos, sino que también hará que los dátiles rojos no estén podridos y sean dulces. y delicioso.