¿Por qué la medicina china recomienda comer menos carne de cerdo?
Los "cinco animales beneficiosos" mencionados por la medicina tradicional china se refieren a la carne de ganado vacuno, perros, ovejas, cerdos, gallinas y otros animales. Estas carnes son buenas para el organismo, pero no las comas en exceso, ya que pueden dañar tu organismo. Los antiguos han dicho durante mucho tiempo que comer carne es bueno para el cuerpo, pero comer demasiada es malo para el cuerpo. Las personas a las que les gusta comer carne a menudo son obesas y les falta un poco el aire al caminar. Este es un eclipse parcial.
La medicina tradicional china aboga por comer menos carne, no solo cerdo. Coma menos de toda la carne. Después de todo, la carne no es el alimento básico de la gente, pero la gente come cereales integrales. Comer carne es bueno para el cuerpo y puede aumentar el calor corporal. Especialmente en el frío invierno, comer carne puede aumentar su capacidad para resistir el frío, pero no puede consumirse como alimento básico. Especialmente ahora que las condiciones de vida han mejorado y no hay escasez de todo tipo de carne, lo que ha provocado un aumento en el número de personas que comen carne, lo que resulta en presión arterial alta, niveles altos de grasa en la sangre y niveles altos de azúcar en la sangre.
Hoy en día, muchas personas son vegetarianas y no comen carne. La práctica ha demostrado que esto no es bueno. La medicina china deja muy claro que cualquier eclipse parcial afectará a su salud.
No es bueno comer verduras sin carne, y tampoco es bueno comer demasiada carne. Por tanto, es mejor mezclar carne y verduras, y la dieta necesita nutrición. Una dieta razonable es buena para la salud. La teoría de la medicina tradicional china sigue siendo válida después de miles de años de práctica, por lo que es muy razonable que la medicina tradicional china abogue por comer menos carne.
La carne de cerdo tiene un alto contenido de agua, lo que está relacionado con el mal ambiente de reproducción de los cerdos. Los cerdos siempre crecen en un ambiente húmedo y oscuro. La información en línea muestra que los niveles de plomo y metales pesados en la sangre de los inmigrantes chinos procedentes de China generalmente superan los estándares y son relativamente altos. Tiene algo que ver con el hecho de que a los chinos les gusta comer carne de cerdo. Durante el proceso de cría de cerdos, los alimentan con mucha basura. Las sobras y sopas de los restaurantes contienen una gran cantidad de aditivos alimentarios y los cerdos las comen día tras día. En los cerdos quedan una gran cantidad de toxinas y metales pesados que no pueden ser metabolizados por el cuerpo humano y son muy dañinos para los humanos. Recientemente, el país ha prohibido alimentar a los cerdos con desechos, pero es difícil prohibirlo por completo. Deberías ser protector y comer menos carne de cerdo.
El "Huangdi Neijing" dice: "Cinco granos son para nutrir, cinco frutas son para ayudar, cinco animales son para beneficio y cinco vegetales son para complementar. Sus olores se combinan para nutrir la esencia". Granos, carne, verduras, alimentos, nutrición. No se exceda y dañe su integridad. Por lo tanto, la medicina china sabe desde hace dos mil años que los cereales integrales, las carnes, las frutas y las verduras deben consumirse juntos para ser beneficiosos para la salud. . La desviación afectará la salud de las personas, dañará la salud de las personas y causará enfermedades.
Los "cinco animales beneficiosos" mencionados por la medicina tradicional china se refieren a la carne de ganado vacuno, perros, ovejas, cerdos, gallinas y otros animales. Estas carnes son buenas para el organismo, pero no las comas en exceso, ya que pueden dañar tu organismo. Los antiguos han dicho durante mucho tiempo que comer carne es bueno para el cuerpo, pero comer demasiada es malo para el cuerpo. Las personas a las que les gusta comer carne a menudo son obesas y les falta un poco el aliento al caminar. Este es un eclipse parcial.
La medicina tradicional china aboga por comer menos carne, no solo cerdo. Coma menos de toda la carne. Después de todo, la carne no es el alimento básico de la gente, pero la gente come cereales integrales. Comer carne es bueno para el cuerpo y puede aumentar el calor corporal. Especialmente en el frío invierno, comer carne puede aumentar su capacidad para resistir el frío, pero no puede consumirse como alimento básico. Especialmente ahora que las condiciones de vida han mejorado y no hay escasez de todo tipo de carne, lo que ha provocado un aumento en el número de personas que comen carne, lo que resulta en presión arterial alta, niveles altos de grasa en la sangre y niveles altos de azúcar en la sangre.
Hoy en día, muchas personas son vegetarianas y no comen carne. La práctica ha demostrado que esto no es bueno. La medicina china deja muy claro que cualquier eclipse parcial afectará a su salud.
No es bueno comer verduras sin carne, y tampoco es bueno comer demasiada carne. Por tanto, es mejor mezclar carne y verduras, y la dieta necesita nutrición. Una dieta razonable es buena para la salud. La teoría de la medicina tradicional china sigue siendo válida después de miles de años de práctica, por lo que es muy razonable que la medicina tradicional china abogue por comer menos carne.
Hablando de carne de cerdo, tengo un recuerdo inolvidable. Justo después de graduarme ese año, me asignaron a una unidad pequeña relativamente remota porque uno de los principales líderes de la unidad no comió carne de cerdo. No hubo alimentos relacionados con la carne de cerdo en la cafetería de la unidad durante todo un año y ni siquiera había manteca de cerdo. utilizado para cocinar. Entonces, todos los fines de semana de ese año, varios de nuestros colegas fueron a la ciudad a buscar carne de cerdo para comer y quedamos realmente impresionados.
La carne de cerdo ha sido nuestra principal fuente de carne desde la antigüedad, y los cerdos también son uno de los cinco animales. Recuerdo que lo más feliz cuando era niño era matar cerdos en casa a fin de año. Como normalmente no comía mucha carne, solo podía comer cerdo durante las vacaciones. Durante el Año Nuevo chino, solemos hervir un poco de manteca y usarla para sofreír o comerla directamente con arroz.
La carne de cerdo puede proporcionarnos las proteínas necesarias, las vitaminas liposolubles y la energía, por lo que la carne de cerdo era beneficiosa para la mayoría de las personas en aquella época.
Entonces, ¿por qué la medicina china recomienda comer menos carne de cerdo? Creo que existen principalmente las siguientes razones:
1. La sociedad moderna es extremadamente rica en materiales y la gente tiene muchas fuentes de nutrición. La nutrición del cuerpo humano ha mejorado mucho que antes y muchas personas están sobrenutridas. Se puede decir que comer carne de cerdo solía ser una necesidad del cuerpo, pero ahora comer más se convertirá en una carga para el cuerpo.
En segundo lugar, el consumo es bajo. En el pasado, la sociedad estaba relativamente dominada por el trabajo físico. La gente hacía mucho ejercicio todos los días y consumía mucho. Luego, con el desarrollo de la tecnología, muchas personas trabajan en oficinas, no hacen suficiente ejercicio todos los días y consumen mucha energía.
En tercer lugar, la capacidad de digestión y absorción del tracto gastrointestinal disminuye. En la sociedad moderna, muchas personas tienen problemas de estilo de vida, como el gusto por la comida chatarra, las bebidas congeladas, quedarse despiertos hasta tarde, comer de forma irregular, el alcoholismo y otros malos hábitos, lo que provoca trastornos gastrointestinales en muchas personas. la capacidad de digestión es pobre.
Por lo tanto, si la gente moderna come más carne de cerdo, provocará o agravará la sobrenutrición, lo que derivará en una serie de problemas físicos, como obesidad, hiperlipidemia, hipertensión, diabetes, ácido úrico alto, enfermedades coronarias. , Cálculos del conducto biliar intrahepático, etc. Algunos estudios incluso han descubierto que comer más carne de cerdo también está relacionado con el cáncer.
Así que creo que tiene sentido que la medicina china abogue por comer menos carne de cerdo en la sociedad moderna.
Cuando éramos jóvenes, no dijimos que nos faltaban recursos materiales durante tres años. Incluso los pequeños jefes y terratenientes que originalmente vivían una vida cómoda cocinaban principalmente verduras, y la carne simplemente flotaba sobre las verduras. Como guarnición refrescante, casi no se utiliza aceite en la cocción. Simplemente dibujar un círculo en el fondo de la olla es bastante económico en comparación con la gente común y corriente de hoy. En ese momento, los asalariados comunes y corrientes eran aún más incomparables. Una familia no puede comer uno o dos pollos al año, ¿y ahora qué?
A diferencia de mucha gente hoy en día, que cocina cada día pescado, carne y huevos, y hace un charco de aceite. Esto se debe a que, después de hacerse rica materialmente, la gente empezó a depender del aceite para cocinar.
Comer demasiado pescado, carne y aceite ahora produce flema excesiva, calor interno y la enfermedad del Dios de la Riqueza.
La medicina tradicional china solía decir que el pescado genera fuego y la carne genera flema. Esta es también una familia rica cuyo vino y carne apestan. nacido.
Sin embargo, hay excepciones. Las personas que iban a pescar en el pasado tenían poca agua dulce y ninguna fruta o verdura. Hervían pescado en agua sin aceite y sin sal y lo comían todos los días. Todos dijeron que sentían calor por todas partes. ¡Supongo que en realidad podría ser un pez haciendo fuego!
Sólo porque la carne de cerdo se ha convertido en una carne de rápido crecimiento, el ciclo de crecimiento se ha acortado en casi dos tercios. Esto provocó muchas discusiones y críticas acaloradas. Al igual que la carne de res y de cordero, puede permanecer en una plataforma alta durante muchos años. ¿Alguna objeción?
Comer carne, al igual que fumar y beber, es un mal hábito del ser humano y es perjudicial para el ser humano. Tanto el budismo como el confucianismo recomiendan que las personas se abstengan de comer carne, y los médicos también aconsejan a los pacientes que coman menos carne. Esto no significa que comer menos carne sea bueno para el cuerpo, sino que la gente la abandone gradualmente. Así como un vehículo requiere inercia desde que se mueve hasta que se detiene, también requiere un proceso para que las personas cambien sus ideas erróneas.
La medicina tradicional china cree que la carne produce flema, y la flema produce enfermedades extrañas. Asegúrese de comer verduras cuando coma carne, de lo contrario se enfermará.
Porque la carne de cerdo es grasosa.
Según la medicina tradicional china, la causa de la enfermedad es el exceso de carne. Una o dos carnes magras al día son suficientes.
La medicina tradicional china habla de dieta, lo que significa comer cereales integrales, verduras, frutas, etc. No coma vasos sanguíneos en tubos ni tubos gruesos en tubos delgados.