Evita que el ajo brote.
En segundo lugar, 1. Almacenamiento en frío: el ajo debe secarse antes de guardarlo. Si no se seca, el ajo se pudrirá debido a la alta humedad. Por lo general, el ajo debe almacenarse en un sótano para verduras ventilado, seco y sin humo, o en el interior, a una temperatura de 0,6-0°C y una humedad relativa del 65%-70%. Este método puede conservarlo durante 6-7 meses.
2. Almacenamiento a alta temperatura: después de un período de inactividad a baja temperatura, el ajo germinará rápidamente a 5-18 °C. El ajo cosechado se puede almacenar durante más de un año a 30-34°C. Además, bajo condiciones de humedad relativa del 40% al 50%, también puede inhibir el metabolismo respiratorio del ajo y retrasar la germinación. Un nivel bajo de oxígeno y un alto nivel de dióxido de carbono también inhibirán la respiración y la germinación del ajo.
El ajo debe almacenarse a alta temperatura, con una temperatura de alrededor de 65438±05°C y una humedad relativa no superior al 70%, lo que es beneficioso para mejorar la calidad de las semillas. Si la temperatura se puede mantener entre -1 y 3°C en invierno y cambiar a 18-20°C unos 40 días antes de la siembra, se puede lograr el mismo efecto de conservación.
3. Almacenamiento en serie: Al cosechar, arranque las plantas de ajo, retire los ajos demasiado grandes, demasiado pequeños, podridos, dañados mecánicamente o mojados por la lluvia, y luego córtelos por la base. el bulbo con un cuchillo Deje sólo 10-15 cm de tallos falsos en las raíces y parte del disco del tallo, y tenga cuidado de aplanar el disco del tallo. Después del secado al sol o del secado artificial al sol, use alambre de hierro galvanizado para ensartar pseudotallos de ajo y colgarlos debajo de los aleros delante y detrás de la casa o atar un puñado de ajo cada 8 a 10 pulgadas, y luego. use alambre de hierro o cuerdas de nailon para colgarlos en filas en los aleros. Déjelos secar al aire. En verano y otoño, se puede colgar en un cobertizo temporal, en una habitación fresca o en un trastero ventilado; en invierno, es mejor trasladarlo a un trastero ventilado para evitar la humedad y el frío;
4. Enterrar el salvado: primero esparcir una capa de salvado de unos 2cm de espesor en el fondo de la caja, cesta o hoyo, luego esparcir una capa de ajo (2-3 cabezas de ajo de altura) y luego esparcir. una capa de salvado y apilarlos capa por capa hasta que queden a unos 5 cm de la boca del recipiente, y cubrirlos con paja para evitar que los ajos queden expuestos al aire. 5. Almacenamiento de productos químicos: dentro de los 7 días anteriores a la cosecha del ajo, rocíe una solución acuosa de pigmento verde esmeralda (MH) al 0,1%-0,15%. El líquido debe rociarse uniformemente y las hojas deben cubrirse con gotas de niebla. Si llueve dentro de las 24 horas posteriores a la toma del medicamento, debe rociar nuevamente después de que el clima mejore. Generalmente, se puede almacenar en el mercado de ajo nuevo después de la pulverización. El ajo se puede guardar colgado y apilado en un lugar fresco y ventilado. El spray de ajo no produce elementos frescos.
6. Envoltura de plástico: Primero derrita la parafina en el líquido de parafina y luego remoje el ajo seco en el líquido de parafina. La temperatura del líquido de parafina no debe ser demasiado alta y el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo. Simplemente remójelo uniformemente y remójelo bien. Este método permite conservar el ajo hasta mayo del año siguiente.