Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las naranjas y las peras obtienen calor interno por las mismas frutas? ¿Cuáles son los factores que lo provocan?

¿Por qué las naranjas y las peras obtienen calor interno por las mismas frutas? ¿Cuáles son los factores que lo provocan?

Frutas que provocan calor interno, como lichis, naranjas, piñas, longans, granadas, etc. Las cebollas, el jengibre, el ajo, los chiles, el vino, los granos de pimienta de Sichuan, los pimientos, los alimentos ahumados, la estofado picante de Sichuan, etc. en los alimentos son fáciles de provocar calor interno.

Información:

Cuando se trata de las propiedades de los alimentos, la medicina china tiene la llamada teoría de los "cuatro qi", lo que significa que después de que los alimentos ingresan al cuerpo humano, produce "frío, calor, tibio y fresco" Si el efecto no es ni cálido ni caliente, ni frío ni frío, se clasifica como "plano". La naturaleza "plana", como toda fruta, tiene sus propios atributos, que generalmente se dividen en tres categorías: "cálida", "fría" y "dulce".

Frutas calientes

Las llamadas frutas calientes se refieren a frutas con alta densidad calórica y alto contenido en azúcar. Después de comer, se acelera la reacción de fosforilación de la glucosa en el hígado, aumenta la síntesis de glucógeno, aumenta la proporción de insulina a furosemida, aumenta la síntesis de ácidos grasos y también aumenta la síntesis de triglicéridos. La grasa y el azúcar se transportan completamente en el hígado. haciendo que sea fácil enojarse y el cuerpo aumenta la energía y se vuelve "caliente".

Las frutas calientes incluyen: azufaifas, castañas, melocotones, albaricoques, longanes, lichis, cerezas, granadas, piñas, etc. Las personas con constitución caliente deben comer estas frutas con moderación.

Frutas resfriadas

Las personas con constitución resfriada deben tener cuidado al comer estas frutas. Las frutas frías incluyen: cítricos, naranja, castaña de agua, plátano, sorbete, caqui, azucena, sandía, etc.

Frutas de naturaleza y sabor dulce

Las frutas de naturaleza y sabor dulce incluyen: uvas, papaya, aceitunas, ciruelas, arándanos, nísperos, espino, manzana, etc. Este tipo de fruta es apta para el consumo de personas de todo físico.

Observando las frutas desde la perspectiva de la medicina china y occidental

Medicina tradicional china: la medicina tradicional china presta atención al equilibrio y la armonía del yin y el yang. Las personas con constitución caliente deberían comer más. comida fría, y las personas con constitución fría naturalmente deberían comer más comida caliente. Lo mismo ocurre con el consumo de fruta. Al mismo tiempo, el terreno y el clima también afectarán la condición física y la dieta. Por ejemplo: Guangzhou está en la zona subtropical y hace calor en pleno verano. Afectada por el calor del cielo y del suelo, la gente suele sufrir dolores de cabeza, calor corporal, sed, acidez de estómago, etc. Lo mejor es comer alimentos fríos.

Medicina occidental - La medicina occidental no presta mucha atención a la constitución física y los atributos de los alimentos. Si el paciente se siente incómodo después de comer ciertas frutas, significa que no está acostumbrado a ellas y debe evitar comerlas.

Si comes demasiado de cualquier tipo de fruta, tu cuerpo no podrá soportarlo por muy bueno que sea tu físico. Por ejemplo, las manzanas, aunque solemos decir "una manzana al día mantiene alejado al médico", comer demasiadas dañará el bazo y el estómago. Además, comer demasiados lichis reducirá la función digestiva, afectará el apetito y provocará náuseas, vómitos, sudores fríos, etc.; el consumo excesivo de albaricoques provocará calor interno e inducirá acné. Los melones y las frutas son ricas en agua, y comer también; demasiado diluirá el jugo gástrico y provocará indigestión, dolor abdominal y diarrea; comer demasiados lichis y longans puede provocar fácilmente calor interno. Una dieta equilibrada no sólo debe centrarse en la "calidad", sino más importantemente en la "cantidad", así que recuerde utilizar su cerebro al comer y considerar cuidadosamente si es adecuada para usted. La siguiente es una introducción a los ingredientes contenidos en varias frutas comunes, algunas de las cuales no son aptas para comer en exceso.

Caqui: contiene una gran cantidad de ácido tánico. La goma de caqui en polvo y el ácido tánico tienen fuertes propiedades astringentes, por lo que los pacientes con estreñimiento no deben comer más. Además, comer caquis con el estómago vacío o después de comer cangrejos puede producir fácilmente cálculos de caqui. Por tanto, los pacientes con gastritis, hiperacidez, deficiencia de bazo y estómago, así como aquellos con el estómago vacío o después de un esfuerzo, no deben comer ni comer menos caquis.

Manzanas-Contienen mucha azúcar y sales de potasio. Su ingesta excesiva no es buena para la salud del corazón y los riñones. Las personas que padecen enfermedades coronarias, infarto de miocardio, enfermedades renales y diabetes no deben comer demasiado.

Los plátanos son de naturaleza fría y contienen mucho sodio. Las personas con nefritis crónica, hipertensión y edema deben consumirlos con precaución. Debido a que los plátanos contienen mucha azúcar, los pacientes diabéticos no deberían comer más.

Sandía: contiene mucha agua. Es una fruta refrescante en verano, pero la carne está fría y fría. Las personas mayores y enfermas pueden sufrir fácilmente dolor abdominal o diarrea si comen demasiado. . Los pacientes con insuficiencia cardíaca grave y edema no deben comer demasiado.

Los cítricos son frescos por naturaleza. Las personas mayores con funciones estomacales, intestinales, renales y pulmonares débiles no deben comer demasiado para evitar síntomas como dolor abdominal, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas. Comer demasiadas naranjas puede provocar fácilmente calor interno, lo que puede provocar úlceras aftosas, ojos rojos e hinchados e inducir hemorroides.

Lichi: el consumo continuo de grandes cantidades de lichi hará que las personas se vean pálidas y provocará síntomas como mareos, palpitaciones, sudores fríos, bostezos y fatiga. Esto se debe a la reacción hipoglucémica exógena causada por el lichi. Médicamente se le llama "enfermedad del lichi".

Durian: Puede que el durian no sea asequible para todos, porque es de naturaleza caliente y estancada, y es bastante irritante. No es adecuado para jóvenes con irritación severa. Sin embargo, su valor nutritivo es bastante. alto Tiene la función de nutrir y fortalecer, y puede curar el dolor por resfriado, el dolor de estómago y las enfermedades de la piel. Úselo para guisar sopa de pollo, que es fragante y dulce. Es una sopa muy nutritiva para los ancianos. es eficaz. Recuerde que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos durian.

Lo mejor es comer fruta antes de las comidas

Comer fruta o beber 1 taza de zumo 30 a 40 minutos antes de las comidas puede reducir las calorías absorbidas durante las comidas entre un 20% y un 40% de lo habitual. Si la ingesta calórica por comida se reduce en esta cantidad, se producirá un efecto de pérdida de peso significativo.

Lave y pele las frutas antes de comerlas

Para evitar daños por insectos, los productores de frutas rocían pesticidas y es probable que las cáscaras acumulen residuos de pesticidas si come frutas sin lavar. Durante mucho tiempo, provocará efectos nocivos en el organismo. Se producen una gran cantidad de sustancias tóxicas. En casos leves, pueden producirse vómitos, diarrea, anorexia, opresión en el pecho, alergias en la piel y otras reacciones. el tracto gastrointestinal y poner en peligro la salud humana. Por eso, a la hora de comer manzanas, peras y otras frutas, lo mejor es pelarlas y comerlas.

Evita comerlos con mariscos

Los pescados marinos, las gambas y las algas contienen mucha proteína y son ricos en calcio, hierro y otros minerales. Consumir espino, caqui, fruta verde, uva, pomelo agrio, limón, albaricoque, manzano silvestre, ciruela, ciruela agria, etc.) no solo reduce el valor nutricional de las proteínas, sino que también combina fácilmente el calcio, el hierro y el ácido tánico de los mariscos en uno solo. Una nueva sustancia que es difícil de digerir y absorber. Esta sustancia puede irritar el tracto gastrointestinal y provocar molestias. En casos graves pueden producirse náuseas, vómitos, dolor abdominal, etc. Por lo tanto, estas frutas no se deben comer al mismo tiempo que los mariscos. Generalmente se aconseja comerlas con un intervalo de 2 a 3 horas.

La úlcera bucal es una enfermedad común de la mucosa bucal, también conocida como úlcera aftosa. El dolor es muy evidente cuando se presenta y puede curarse por sí solo sin tratamiento. También existen úlceras orales recurrentes, que se denominan úlceras orales recurrentes, que tienen un gran impacto en el trabajo y la vida del paciente. Aún no se ha determinado la causa exacta de las úlceras bucales, pero su aparición está relacionada con muchos factores, como la disminución de la función inmune celular; enfermedades del sistema digestivo como distensión abdominal, diarrea o estreñimiento; factores mentales como el estrés y la mala salud; sueño; deficiencias de zinc, hierro, ácido fólico, vitamina bl2 y otros oligoelementos, factores genéticos y de otro tipo. Para curar las úlceras bucales, la forma fundamental es fortalecer la aptitud física y mejorar la inmunidad. Las personas que sufren con frecuencia de úlceras bucales deben prestar atención a: ajuste psicológico para lograr alivio y optimismo; mantener la higiene bucal y de la piel, cepillarse los dientes, hacer gárgaras y bañarse con frecuencia, prestar atención a la defecación y dormir lo suficiente; Más frutas y verduras frescas, para limpiar el estómago y los intestinos, evitar mascar chicle, chocolate, tabaco, alcohol, café, barbacoas picantes, productos fritos, etc. pueden inducir o agravar fácilmente las úlceras bucales. Cuando se presentan úlceras bucales se puede utilizar cualquiera de los siguientes métodos: 1. Parches mentales. 2. Aplique la inyección de gentamicina en la superficie de la úlcera oral y luego vuelva a aplicarla después de unos minutos, 4 veces al día, y sanará en 2 a 3 días. 3. Triture la tableta de vitamina C y espolvoréela sobre la úlcera, o pegue la tableta entera directamente sobre el área afectada, dos veces al día. Generalmente, se puede curar en 3 o 4 veces; en casos leves, se puede curar en 1 o 2 veces, pero el dolor será evidente al tomar el medicamento por primera vez. 4. Aplique Yunnan Baiyao a la úlcera dos veces al día. Generalmente sana en 2-3 días. 5. También puede utilizar una solución de nitrato de plata al 1% o tintura de ácido tricloroacético al 5% o ungüento de prednisona para aplicar sobre la superficie de la úlcera. Se puede considerar el tratamiento sistémico para aquellos con enfermedad grave: 1. Durante la aparición de la úlcera, suplementar con vitamina bl, b2, b6, vitamina C y zinc puede mejorar la capacidad de autocuración del cuerpo. 2 Cuando la úlcera se infecta secundariamente, se pueden tomar los antibióticos de forma adecuada. 3. Cuando las úlceras continúan reapareciendo, se pueden usar medicamentos que ajustan la función inmune, como las hormonas adrenocorticales. Generalmente, también se pueden usar dosis pequeñas y medianas y tratamientos cortos, como el ginseng. , astrágalo, cordyceps, pastillas Liuwei Dihuang, pastillas Buzhong Yiqi, etc., para reducir la recurrencia de úlceras. Cabe recordar que todos los tratamientos anteriores deben realizarse en el hospital para un tratamiento formal, especialmente en el caso de úlceras bucales rebeldes y recurrentes, es necesario descartar la posibilidad de enfermedades malignas.

Terapia alimentaria para las úlceras bucales

Método del enjuague bucal con miel: hacer gárgaras con un 10% de miel puede reducir la inflamación, aliviar el dolor y favorecer la regeneración celular.

Terapia con miel: Lávese la boca y luego aplique miel sobre la superficie de la úlcera con un hisopo de algodón esterilizado. No coma ni beba temporalmente después de la aplicación. Durante unos 15 minutos, puedes tragar miel y saliva juntas y luego continuar frotándolas varias veces al día.

Terapia con sulfato de zinc: tome tabletas de sulfato de zinc o jarabe de sulfato de zinc al 12%, 40-80 mg cada vez para adultos, 3 veces al día. Por lo general, la enfermedad tarda de 5 a 7 días en curarse.

Terapia con hongos: tomar 10 gramos de cada uno de hongo blanco, hongo negro y espino, decoctarlos en agua, beber sopa y comer hongos, 1-2 veces al día, para tratar las úlceras bucales.

Terapia con cacao: Mezcla cacao en polvo y miel hasta formar una pasta y trágala con frecuencia, varias veces al día, para tratar la inflamación y las úlceras bucales.

Terapia con raíz de col: 60 gramos de raíz de col, 15 gramos de dientes de ajo, 10 azufaifas, decocción en agua, 1 o 2 veces al día, pueden tratar las úlceras bucales.

Terapia con semillas de rábano blanco: Tome 30 gramos de semillas de rábano blanco, 30 gramos de semillas de mostaza y 15 gramos de cebolletas, tritúrelos y péguelos en los pies, una vez al día, para tratar las úlceras bucales. .

Terapia con la manzana: Pelar una manzana (también es aceptable una pera) y cortarla en rodajas, ponerla en un recipiente, añadir agua hirviendo fría (hervir si la manzana o la pera no está tapada), calentar hasta hierve, espera a que se enfríe un poco y luego mezcla con Mantén el vino junto en la boca un rato antes de comer, y se puede curar usándolo durante varios días.

Terapia de cáscara de nuez: Hervir 30-50 gramos de nueces en agua y tomar dos veces al día, mañana y noche.

Las úlceras bucales pueden ocultar una variedad de enfermedades y deben controlarse en un plazo de tres semanas.

Casi todo el mundo ha sufrido pequeñas úlceras bucales, en su mayoría causadas por un traumatismo. El profesor Scully del Instituto Eastman de Investigación Dental de la Universidad de Londres cree que si una úlcera bucal persiste durante tres semanas, se debe identificar la causa.

Aproximadamente el 20% de las personas sufren úlceras orales recurrentes comunes, que son de forma redonda u ovalada y tienen contornos claros. El ochenta por ciento de los pacientes tiene úlceras de menos de 5 mm de diámetro y tardan de 7 a 14 días en sanar, mientras que las úlceras más grandes son raras y tardan semanas o meses en sanar y dejar cicatrices. Además, existe una úlcera herpética que tarda 1 mes en sanar.

Según el informe "Medical Tribune" de Japón del 7 de junio de 2001, se desconoce la causa de las úlceras orales y la aparición de algunas pacientes está relacionada con el estrés, los traumatismos, el abandono del hábito de fumar, la menstruación y las alergias alimentarias. No existe un método de examen especial y el diagnóstico sólo se puede realizar basándose en los síntomas típicos y el historial médico. Sin embargo, no se puede ignorar el diagnóstico diferencial. Además de las deficiencias de hierro, folato y vitamina B12, también se debe considerar la presencia de enfermedad inflamatoria intestinal crónica, infección por VIH, neutropenia y otros trastornos inmunitarios. También deben excluirse enfermedades sistémicas como la leucemia, el lupus eritematoso, la enfermedad de Bechert (ver figura) y las enfermedades de la piel. Los medicamentos anticancerígenos y antitiroideos también pueden producir llagas en la boca.

Se debe sospechar cáncer bucal ante una única úlcera crónica. Las úlceras orales también pueden aparecer como síntoma acompañante en pacientes pediátricos con fiebre periódica, faringitis, enfermedad de manos, pies y boca y mononucleosis infecciosa.

El profesor Scully señaló que las úlceras orales se pueden tratar con clorhexidina o tabletas recubiertas de azúcar de hidrocortisona oral y ungüento de dexametasona cuatro veces al día. Si los síntomas no mejoran, se deben considerar los corticosteroides sistémicos.

14 Recetas Sencillas para el Tratamiento de las Úlceras

Aunque las úlceras bucales no son una enfermedad grave, traen molestias y dolor a la vida de los pacientes. Aquí tienes una receta sencilla 14:

Pon el frangipani en un bol y mézclalo hasta formar una pasta. Pon los frijoles mungo en una olla con agua hirviendo fría y déjalos en remojo durante más de diez minutos. Ponlos a fuego alto y hiérvelos durante aproximadamente 1,5 minutos (no se deben hervir). En este momento, los frijoles mungo aún no están maduros. Toma el agua de frijol mungo y bébela con el frangipani. por la mañana y por la noche. Es muy eficaz en el tratamiento de las úlceras bucales.

Pastillas de Liushen: muela 1 pastilla de Liushen (30 pastillas) hasta convertirla en polvo, agregue 2 ml de agua hervida fría y sumérjala hasta obtener una pasta fina para su uso posterior. Limpie la boca del paciente antes de usar, luego use un hisopo de algodón delgado humedecido en líquido de la píldora Liushen para aplicarlo en la superficie de la úlcera, preferiblemente de 1 a 15 minutos antes de las comidas, 3 veces al día y una vez antes de acostarse. El alivio del dolor suele tardar 5 minutos. Las úlceras pequeñas pueden sanar en 1 a 2 días y las úlceras grandes pueden sanar en 5 días.

Yunnan Baiyao se utiliza para aplicación externa en heridas de úlceras bucales, dos veces al día, y suele curar en 2 a 3 días.

Leche entera en polvo: Use leche entera en polvo, 2 a 3 veces al día, una cucharada cada vez, agregue un poco de azúcar, prepare con agua hirviendo, tómela antes de acostarse por la noche. para mejores resultados. Generalmente, los síntomas de la úlcera desaparecen en 2 días.

Sandía: Tome la mitad de la sandía, saque la pulpa, exprima el jugo, mantenga el jugo en la boca, tráguelo después de aproximadamente 2 a 3 minutos, luego sostenga el jugo nuevo nuevamente, repita varias veces. .

Vitamina C Triturar 1 a 2 comprimidos de vitamina C, aplicarla sobre la úlcera, cerrar la boca por un momento, 2 veces al día.

Metformina Muele 1 o 2 comprimidos de metformina hasta obtener un polvo fino, sumerge un hisopo de algodón en el polvo y aplícalo sobre la superficie de la úlcera. No bebas agua durante 10 minutos, dos veces al día.

Pastillas de Liuwei Dihuang: Tome las pastillas de Liuwei Dihuang por vía oral, de 2 a 3 veces al día, de 6 a 8 gramos cada vez.

El té fuerte se dice en el "Compendio de Materia Médica" de la Farmacopea de la Dinastía Ming: "El té tiene un sabor amargo y frío, y es mejor para reducir el fuego..., y para reducir el fuego, la parte superior es transparente". " Según la investigación, el té contiene ácido tánico, tiene un efecto astringente y hacer gárgaras con té fuerte puede promover la curación de las úlceras orales.

Gentamicina: Utilice un hisopo de algodón esterilizado humedecido en gentamicina 40.000 unidades 2 ml inyectables y aplíquelo suavemente sobre la superficie de la úlcera bucal, para luego volver a aplicarlo pasados ​​unos minutos, cuatro veces al día, es decir, tres comidas al día Enjuague su boca y aplique el medicamento después de acostarse y antes de acostarse. La recuperación suele tardar de 2 a 3 días.

Póngase jugo de tomate en la boca durante varios minutos seguidos, varias veces al día.

Escarcha de caqui: Tome la escarcha de caqui de las tortas de caqui y bébala con agua hirviendo o agréguela a las gachas.

Hojas de panana: Tomar hojas frescas de plátano, ahumarlas al fuego y aplicarlas sobre las úlceras bucales, 2-3 veces al día.

Etanol al 95%: sumerja un hisopo de algodón en etanol al 95%, presione suavemente el punto de la úlcera oral y gire suavemente el hisopo de algodón para eliminar el tejido podrido en la superficie de la úlcera, de 2 a 3 veces al día. 20 a 30 segundos cada vez. La mayoría de las úlceras bucales se pueden curar en 2 o 3 días.