Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué a algunos agricultores les gusta comer carne? ¿Y a algunos habitantes de la ciudad les gusta comer verduras silvestres?

¿Por qué a algunos agricultores les gusta comer carne? ¿Y a algunos habitantes de la ciudad les gusta comer verduras silvestres?

Usando un dicho popular para resumir "los pobres comen carne, los ricos comen vegetales silvestres", esta frase es muy simple y resume de manera concisa "por qué muchos agricultores no comen vegetales silvestres, pero a mucha gente de la ciudad les gusta come vegetales silvestres." . Las verduras silvestres comunes en las zonas rurales, como la raíz de fenogreco y la verdolaga, se han convertido en delicias en las mesas de los habitantes de las zonas urbanas. Sin embargo, estas verduras silvestres rara vez se comen en las zonas rurales. ¿Cuál es la razón de esto?

1. "Las cosas son raras pero valiosas"

En los campos rurales, las verduras silvestres son muy comunes y también es un dolor de cabeza para los agricultores cultivarlas. Estos vegetales silvestres a menudo compiten con los cultivos por fertilizantes y gloria. La vitalidad de los vegetales silvestres es muy tenaz y difícil de erradicar después de varios deshierbes, por lo que los agricultores los clasifican como malezas. En las zonas rurales, muchos agricultores cultivan verduras y frutas. Hay infinitas verduras y frutas para comer en cada temporada, y hay muchos tipos de frutas y verduras. Muy pocas familias rurales comen verduras silvestres. Las verduras, frutas y hortalizas que ellos mismos cultivan no contienen pesticidas ni fertilizantes químicos y su sabor es obviamente mejor que el de las verduras silvestres. En la ciudad la variedad de verduras, melones y frutas es limitada, y estos son los únicos platos que comes, por muy deliciosos que sean los platos, te cansarás si comes demasiado.

2. Muchas hortalizas silvestres son materiales medicinales verdes, orgánicos y saludables.

De hecho, muchos antiguos agricultores conocen los maravillosos usos de las hortalizas silvestres, como la verdolaga, que todavía se utiliza en En las zonas rurales locales, el amaranto se utiliza como material medicinal con fines antiinflamatorios y bactericidas. La razón por la que muchas hortalizas silvestres ahora son populares en la ciudad es principalmente porque estas hortalizas silvestres no utilizan pesticidas ni fertilizantes químicos y son hortalizas verdes y orgánicas. Hoy en día, estas hortalizas silvestres son promocionadas por muchos medios, como si las hortalizas silvestres fueran una medicina mágica. . Hoy en día, mucha población urbana también presta atención al origen de las medicinas y los alimentos, que pueden consumirse como plato y también utilizarse para el mantenimiento de la salud. Sin embargo, pocas personas comen hortalizas silvestres en las zonas rurales, principalmente porque la mayoría de las hortalizas silvestres tienen mal sabor. En las zonas rurales hay muchas hortalizas verdes y orgánicas libres de contaminación, que pueden reemplazar por completo a estas hortalizas silvestres.

3. Hay más gente sana en las ciudades, y utilizan vegetales silvestres como medicina y alimento de la misma fuente.

La obesidad, la alta educación y otras "enfermedades de la riqueza" son síntomas que muchos urbanitas tienen ahora. Hay muchas personas que no están sanas debido a la nutrición excesiva de pescados y carnes grandes y a la falta de ejercicio. Algunas hortalizas silvestres son a la vez hortalizas y materiales medicinales. El hecho de que las hortalizas silvestres tengan el mismo origen que las medicinas y los alimentos es la razón principal por la que muchos habitantes de las ciudades optan por comer hortalizas silvestres. En las zonas rurales, los agricultores pueden tener muchas flores silvestres, frutas silvestres, vegetales silvestres y otros alimentos medicinales y comestibles no contaminantes y libres de contaminación. Hay demasiados alimentos sustitutos. Las verduras silvestres de mal sabor generalmente no se comen ni se venden a los residentes urbanos, lo que también puede aumentar algunos ingresos.