¿Qué es más caro, el salmón o el atún?
Es muy difícil criar atún en cautividad. El problema de la zona de baño del atún no se puede solucionar ahora. Si utilizamos redes de cerco para criar atunes, estos seguirán golpeando la red, por lo que nadie tiene una forma particularmente buena de criarlo. Por tanto, el atún que comemos es completamente salvaje.
Introducción al atún:
El atún es un pescado especial. El atún es un pez migratorio. No siempre vive en una zona marítima, sino que siempre migra a través del océano y vive en las profundidades del mar por debajo de los 100 metros. Lo que es aún más extraño es que los atunes nadan durante toda su vida y pueden morir asfixiados si dejan de hacerlo. Incluso por la noche, no descansé. En cambio, reduje la velocidad de mi natación y bajé mi metabolismo.
Algunas especies migran estacionalmente a zonas templadas más frías o aguas frías. Algunos peces, especialmente los atunes más pequeños, todavía viven cerca de la costa, mientras que muchos otros viven en aguas más profundas. Muchos grupos, incluido el atún aleta amarilla, tienden a permanecer cerca de la superficie y en la plataforma continental.