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¿Qué snacks son la especialidad del noreste de China?

1. Los bollos de frijoles pegajosos, también conocidos como panecillos de frijoles, son una especialidad del noreste de China. En el Nordeste, los pegajosos bollos de frijoles son un protagonista indispensable en las mesas invernales. Los pufs adhesivos generalmente se fabrican a principios del invierno y se guardan en frascos al aire libre durante el invierno.

2. Los piñones, también conocidos como piñones, piñones y piñones de mar, son las semillas de frutos secos comunes como el pino rojo. Rica en grasas, proteínas, hidratos de carbono, etc. En China, hay piñones brasileños, piñones del noreste y alerces. Entre ellos, los alerces son principalmente piñones de las montañas de Yunnan, Guizhou y Sichuan.

3. Crisálida de gusano de seda, también conocida como abeja, crisálida de gusano de seda original, crisálida de gusano de seda tardía. Las pupas de gusanos de seda son pupas que se convierten en capullos después de que los gusanos de seda hilan seda. La crisálida del gusano de seda no sólo es deliciosa y nutritiva, sino también una valiosa fuente de proteína animal.

4. Las peras congeladas también se llaman peras de otoño congeladas. Las peras blancas comunes se vuelven de un color negro intenso y se pueden comer después de lavarlas. Las peras congeladas generalmente se elaboran con peras Gaihua, peras Qiubai, peras Baili y peras Jianbali (las "peras Apple" congeladas en el área de Yanbian). Al comer, remoje las peras congeladas en agua fría, luego sáquelas y cómelas.

5. La salchicha es un tipo de embutido originario de Rusia y otros países, que se procesa con carne de cerdo, almidón, ajo y otros materiales. Llamado así por su color rojo intenso. El sabor es suave y delicioso. Después de la finalización del Ferrocarril de Oriente Medio, se introdujo en China desde Rusia y se convirtió en una especialidad de Harbin, Jiamusi, Qitaihe y Manzhouli en el noreste, especialmente las salchichas producidas en Harbin. Es una de las especialidades famosas de China y se vende en todo el país.

Enciclopedia Baidu - Salchicha roja

Enciclopedia Baidu - Pera congelada

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Enciclopedia Baidu - Bollos de frijoles pegajosos