¿Por qué tan pocas personas usan vasos de papel desechables cuando beben licor? Las razones son en realidad estos tres puntos y le sugiero que los comprenda.
1. Los vasos de papel desechables contienen hollín
La cera blanca es una sustancia química nociva. Las paredes internas y externas de los vasos de papel desechables están recubiertas con cera blanca para evitar fugas. Es difícil que el agua corriente disuelva la cera blanca en el vaso de papel, pero el vino blanco no es agua, especialmente el vino blanco de alta concentración. Una vez vertido en un vaso de papel desechable, disolverá la cera blanca en el vaso de papel.
2. Afecta a la observación del vino.
A la hora de beber, además de catar vino, otra cosa maravillosa es observar la calidad del vino. Un ligero color amarillento del licor demuestra que es un buen licor con sabor a Maotai, y luego depende del grado del licor. Los vasos de papel desechables no pueden observar el grado de suspensión del licor, por lo que los expertos elegirán vasos de vidrio.
3. No favorece la acumulación del aroma del vino.
Cuando compres Moutai, el comerciante te regalará dos vasos pequeños. La boca de este tipo de vaso es relativamente pequeña, lo que es muy útil para recoger el aroma, pero la abertura del vaso de papel desechable es muy grande, lo que no favorece la recogida del aroma, y mucho menos el sabor del licor.
Cálculo del contenido alcohólico
El contenido alcohólico indica el porcentaje en volumen de alcohol en el vino, generalmente expresado como relación en volumen a 20°C. Por ejemplo, un vino de 50 grados significa que 100 ml de vino contienen 50 ml (20°C) de alcohol. El contenido de alcohol también se puede expresar en proporción en peso, y la proporción en peso y la proporción en volumen se pueden convertir entre sí.
En los países occidentales, la graduación se utiliza a menudo para expresar el contenido de alcohol, y la graduación 200 se define como un vino con una graduación alcohólica de 100. Por ejemplo, el vino de 100 grados contiene un 50% de alcohol.
El grado de cerveza no se refiere al contenido de etanol, sino a la concentración de mosto, que es la materia prima para la producción de cerveza. Tomando como ejemplo la cerveza a 12 grados, la concentración de extracto de mosto antes de la fermentación es 12 (relación en peso). El extracto de mosto es una mezcla de ingredientes, principalmente maltosa.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Beijing White Wax