Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuál es el destino de Luan Pubao, el fundador de Fengzeyuan? ¿En qué año moriste?

¿Cuál es el destino de Luan Pubao, el fundador de Fengzeyuan? ¿En qué año moriste?

Conclusión: Con la ayuda y el apoyo de personas perspicaces, Luan Pubao fundó el restaurante Fengzeyuan en Beijing.

Se desconoce el año de muerte.

El pequeño mendigo Luan Pubao que llegó a Beijing desde Shandong estaba muriendo de hambre. Gracias a sus propios esfuerzos y trabajo duro, finalmente se convirtió en presidente de la Asociación de Catering de Pekín y abrió un gran hotel como Fengzeyuan. Del 65438 al 0943, Luan abrió el "Fengze Garden" en el Shanghai International Hotel. ? Fengzeyuan opera la cocina de Shandong. El maestro Wang Yijun dijo una vez que los condimentos son: salsa de soja, vino para cocinar, vinagre, azúcar, ajo y elementos aromáticos.

Fengze Garden, ubicado en la calle Meishi, es una estrella en ascenso en "Sanying". Su "hígado de pato al vapor" no sólo es delicioso, sino también hermoso. Los grandes platos de porcelana para servir son blancos con letras azules o imitaciones de dragones. Son coloridos y están cubiertos con una cubierta de plata pulida con nieve. Tan pronto como llegó la comida y se levantó la tapa, los hígados de pato se colocaron en pares y se dispusieron ordenadamente.

Datos ampliados:

Fengzeyuan ha experimentado altibajos, y la vida de Luan Pubao también ha experimentado altibajos, desde la prosperidad hasta la traición, pasando por las vicisitudes de la amargura y la alegría, 1946, Xu Yonghai Más de 30 ex hermanos, incluidos Sui, Sui y Chang Yushan, se enfrentaron entre sí y acudieron a los tribunales, y finalmente perdieron el caso con Luan. ?

Cuando reabrió sus puertas en junio después de haber estado cerrado durante cinco meses, Lu'an invitó a chefs famosos de Jiaodong Gang para la supervivencia y el desarrollo de Fengzeyuan. Fengzeyuan ha sido el restaurante de cocina de Shandong más representativo de Beijing, desde la cocina de Jinan que sólo vende cocina de Shandong hasta la cocina de Jinan y la cocina de Jiaodong.

Logros:

En 2001, la Asociación de Cocina de China otorgó a Fengzeyuan los títulos de "Tienda famosa de China", "Empresa nacional de catering ecológico" y "Superhotel nacional".

En 2003, la Cámara de Comercio de Beijing le otorgó el título de "Empresa de marca comercial de Beijing".

Enciclopedia Baidu-Escuela Luan