El número máximo de yemas que tiene un huevo en el mundo
A partir de mayo de 2020, un huevo puede tener hasta cuatro yemas.
Según el informe británico "Daily Mail" del 10 de agosto de 2019, una ama de casa británica de 63 años encontró un huevo gigante en una tienda de servicios voluntarios. El huevo es tres veces más grande que un huevo de gallina común y pesa alrededor de 4 onzas, y puede ser el único huevo de cuatro yemas que se encuentra en el Reino Unido. Dijo que el huevo tenía un sabor más fuerte que los huevos normales.
Jane Long, quien descubrió el huevo, compró media docena de huevos, incluido este de cuatro yemas. Cuando compartió el huevo con su marido por la mañana, se sorprendió al encontrar cuatro yemas. Según su descripción, este huevo tiene un sabor a huevo más fuerte. Cuando entregaron el huevo en la tienda donde ella se ofreció como voluntaria, los clientes sintieron mucha curiosidad.
El Reino Unido produce alrededor de 10 mil millones de huevos cada año, lo que significa que Long tiene mucha suerte. El último informe sobre huevos de cuatro yemas en el Reino Unido fue en 2010. Kevin Coles, del Servicio Británico de Información sobre Huevos, dijo que la probabilidad de que los huevos tengan doble yema es sólo del 0,1%. Según los expertos en aves de corral, los huevos de dos yemas son causados por errores en el sistema reproductivo de las aves de corral, por lo que los huevos de cuatro yemas son extremadamente raros.
Información ampliada:
Las yemas de huevo contienen colesterol alto, por lo que muchas personas no se atreven a comer yemas de huevo, especialmente aquellas con lípidos en sangre y presión arterial anormales. Al comer huevos, a menudo los desechan. yemas y comer sólo claras de huevo.
De hecho, las claras de huevo son mucho menos nutritivas que las yemas. Es una forma muy derrochadora de desechar las yemas y comer solo claras. Incluso las personas con niveles altos de grasa en sangre y colesterol alto pueden comer yemas de huevo con moderación.
La yema de huevo es la principal concentración de vitaminas y minerales del huevo, y es rica en fosfolípidos y colina. Su composición grasa es principalmente de ácidos grasos monoinsaturados. La yema de huevo es la esencia del huevo y es muy beneficiosa para la salud. .
La yema de huevo también contiene ingredientes nutricionales y para la salud como la betaína, la luteína y el ácido fólico. Comer yema de huevo con moderación y combinarla con otros nutrientes alimentarios puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y prevenir la degeneración macular y otras enfermedades en los ancianos.
People's Daily Online - Una rara cúpula británica contiene 4 yemas La probabilidad es sólo de 1 entre 11 mil millones
People's Daily - ¿No puedes comer huevos si tienes niveles altos de grasa en la sangre? Coma tanto claras como yemas de huevo, no más de 3 por semana