¿Cómo hacer un delicioso guiso nororiental?

1. Prepare 500 g de frijoles, 100 g de patatas, 200 g de carne de cerdo, 50 g de salsa de soja del noreste, 50 g de salsa de soja ligera, 5 g de ajo y la cantidad adecuada de aceite.

2. Recogemos las alubias, las lavamos en trozos y reservamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños para su uso posterior.

3. Calentar el aceite, agregar la cebolla verde picada, la salsa de soya del noreste, sofreír los frijoles durante 2 minutos, agregar una cucharada de salsa de soya.

4. Añadimos agua, no sofreímos las verduras, ponemos las patatas a fuego lento, dejamos cocer a fuego lento durante unos 15 minutos y guisamos el jugo y las judías rojas.