No importa qué tipo de comida saltee, ¿a qué debe prestar atención, ya sea negra o amarilla?

De hecho, cocinar no es tan fácil. Si quieres cocinar verduras sin que se pongan negras o amarillas, debes utilizar algunos trucos. Primero podemos volver a freír las verduras. Previamente preparamos una porción de agua ligera con sal, luego lavamos las hojas de verdura y las ponemos en remojo en el agua ligera con sal durante unos 10 minutos. Luego freímos las verduras a fuego alto para que las verduras fritas queden especialmente verdes y no se oxiden. El sabor será más crujiente. Por supuesto, la velocidad debe ser rápida y la potencia de fuego debe ser fuerte, para que los platos fritos queden particularmente deliciosos.

O cuando cocinemos, podemos escaldar las verduras con antelación, porque después de escaldarlas no habrá demasiada agua al freírlas, por lo que el sabor será especialmente bueno y las hojas no se pondrán amarillas. Negro, por lo que a la hora de escaldar verduras, puedes poner un poco de sal en el agua como corresponde. Pero no demasiado. Si hay demasiado, las verduras salteadas quedarán demasiado saladas. Un poco de sal hace que nuestras hojas se vuelvan verdes.

Además, tenga cuidado de no añadir salsa de soja al cocinar. Utilice salsa de soja, pero nunca vinagre, porque las hojas se pondrán amarillas al cocinar, lo que resulta especialmente antiestético. Si quieres añadir vinagre lo mejor es darle la vuelta cuando esté a punto de salir de la olla. No se pondrá amarillo en un corto período de tiempo después de sofreírlo uniformemente, pero se pondrá amarillo si no terminas de comerlo.

Ahora el nivel de vida de la gente ha mejorado, por lo que muchas personas no están dispuestas a comer verduras, especialmente carne. Todo tipo de carne se ha convertido en un manjar en la mesa de la gente. Comer demasiada carne es realmente malo para el cuerpo, por lo que muchas personas ahora tienen tres niveles máximos, solo porque comen demasiada carne, por lo que será mejor que comamos más verduras. Las verduras contienen muchas vitaminas y también son buenas para el cuerpo. . Y también puede controlar el peso, especialmente en las niñas. Si tienes sobrepeso, es realmente feo.