¿Cuál es el valor nutricional del arroz negro?

La quercetina contenida en las hojas de arroz negro es un compuesto flavonoide natural, ácido Q-linolénico, etc., que sólo puede reducir la fragilidad de los vasos sanguíneos y los lípidos sanguíneos, y también puede ser antiinflamatorio, anti -Alérgico y antitóxico, antioxidante de radicales libres, antitumoral. Wu Fan Ye también es conocido como Mo Fan Ye, Nan Zhu Ye y Shu teñido. Wufan es un arroz elaborado con las hojas del árbol Wufan y el arroz glutinoso de alta calidad cultivado por el propio pueblo She. Las hojas de Wufan tienen muchas funciones y funciones.

El arroz negro tiene los efectos de reducir la presión arterial, los lípidos en sangre, inhibir la agregación plaquetaria, reducir los coágulos sanguíneos, tonificar el bazo y los riñones, aliviar la tos, calmar los nervios, mejorar la vista y mejorar la caída del cabello. Es adecuado como complemento dietético para personas con constitución débil, así como para personas con neuralgia, anemia, debilidad, pérdida de visión, deficiencia sanguínea y parálisis de gases, debilidad y dolor en cintura y pies, encanecimiento prematuro del cabello y somnolencia excesiva.

Información ampliada:

Introducción a los hábitos de crecimiento de los árboles Wufan y Wufan:

El árbol Wufan es una de las especies arbóreas nativas de Jiangyin, y su significado botánico Su nombre es Nanzhu, Vaccinium angustifolia es un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne de la familia Ericaceae. Está ampliamente distribuido en las zonas montañosas del sur de mi país a una altitud de 400 a 1.400 metros. Crece en los arbustos mixtos inferiores y está estrechamente relacionado. hasta abeto, alcanfor, corteza de sal y árboles químicos, hueso, frambuesa, hoja blanca, gardenia, camelia y otros acompañantes.

Es popular entre la gente del sur del río Yangtze, como Yixing, Changzhou, Nanjing, Xuancheng, algunas áreas de Zhejiang y otros lugares, que durante el Festival del Arroz Negro en el octavo día de Cada año, en el cuarto mes lunar, el arroz se remoja en el jugo de las hojas tiernas del árbol del arroz negro para hacer arroz negro. Tradicionalmente, el arroz negro es negro y brillante, suave y glutinoso, delicioso, tiene el aroma del longan y puede estimular. apetito y tiene el efecto de fortalecer el bazo y los riñones.

Enciclopedia Baidu-Wufan

Enciclopedia Baidu-Árbol Wufan