¿Por qué a los extranjeros les gusta el Mapo Tofu?

En primer lugar, no hay mucho tofu en países extranjeros. Puede que sea relativamente fresco para los extranjeros y el tofu contiene muchos aminoácidos, lo que también es muy nutritivo desde un punto de vista biológico. Entonces el tofu picante debería ser una parte única de la cocina china, puede estimular el sabor y ¡a los chinos les gusta mucho comerlo!

¡Por último, creo que hay razones culturales!