¿Qué significa el día de San Valentín?
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¿Qué significa San Valentín?
La leyenda del día de San Valentín chino
Comida tradicional china del día de San Valentín
¿Qué significa el día de San Valentín?
El séptimo día del séptimo mes lunar es el Festival Qixi. El Festival Qixi es una fiesta nacional con una larga tradición en China. También se le conoce como Festival Qiqiao, Día de la Hija, Día de la Niña, Día de la Madre Qixi. Día, Festival Yuanxian, Festival Qixi, Festival Xiangqiao, Festival Xianqiao, Festival Auspicioso, Festival Qiaojie. El séptimo día del séptimo mes lunar también tiene nombres como Festival Kuixing, Festival de la Imprenta de Libros, Festival Inmortal, Festival Qixi, Festival del Rey Pangu (Festival de julio) y Cumpleaños del Buey. Diferentes nombres tienen diferentes costumbres populares. La razón por la que hay tantos nombres y tantas formas diferentes de celebrar el festival es porque este día ha acumulado tantos factores emocionales y la interpretación de la vida que hace la gente, que es difícil dejarlo ir. A lo largo de la historia del desarrollo del Festival Qixi en China, es más fácil restarle importancia en tiempos turbulentos, pero vale la pena recordarlo en tiempos estables. Ahora es el momento de volver al Día de San Valentín chino.
En China, en la noche del séptimo día del séptimo mes lunar, el clima es cálido y las plantas fragantes. Esto se conoce comúnmente como el Día de San Valentín chino. Algunas personas también lo llaman "Festival Qiqiao" o "Día de la Hija". Es el festival más romántico entre los festivales tradicionales chinos y el día más importante para las niñas en el pasado.
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La leyenda del día de San Valentín chino
Según una antigua leyenda, el Vaquero es un vaquero humano. Sus padres murieron jóvenes y su hermano y su cuñada abusaron de él. Vive con una vaca vieja todos los días y su vida es muy difícil. La Tejedora es la nieta de la Reina Madre y un hada con extraordinarias habilidades en la costura. El pastor de vacas y la tejedora no pudieron conocerse, pero con la ayuda de Lao Niu se casaron. Después del matrimonio, los dos cultivaron y tejieron, se enamoraron y tuvieron un hijo y una hija. En este punto de la historia, la gente puede ver que el antiguo amor "coincidente" es como una flor pura, que da el fruto de un matrimonio feliz. Se puede decir que el comienzo de la historia de "Qixi" es el destino más deseado por los niños y niñas enamorados. La hermosa flor del amor da el fruto del matrimonio. ¿Qué podría ser más feliz que esto? En este momento, la persona que amas jurará tomar tu mano y envejecer junto con tu hijo hasta el final de tu vida.
Sin embargo, la historia del "Día de San Valentín chino" cambió de repente. La Reina Madre escuchó que la Tejedora "violó las leyes de la naturaleza" y se "fugó" al mundo humano, por lo que envió soldados y generales celestiales para capturar a la Tejedora. El pastor de vacas no vio a la tejedora, así que se puso la piel de vaca y llevó a la niña hasta el cielo. Justo cuando estaba a punto de alcanzar a la Tejedora, la cruel Reina Madre se quitó la horquilla y dibujó la Vía Láctea, de modo que el Pastor y la Tejedora solo pudieron enfrentarse al otro lado del río. ¡La historia da un giro brusco en una mala dirección! Es como una fiesta de matrimonio con aceite, sal, salsa, vinagre y té, tareas domésticas triviales, comunicación atrofiada, el llamado "picazón de los siete años", etc., como la "Reina Madre" que destruye el matrimonio. Las peleas, quejas y preocupaciones de la vida son como los soldados y generales celestiales que arrestan a la Tejedora. Los corazones de las personas están destrozados y la felicidad encuentra un punto de inflexión, al igual que algunas personas resienten que el matrimonio se haya convertido en la tumba del amor. ¿Pero quién es el sepulturero? ¿Quién consume la pasión del amor en el matrimonio? Las estadísticas muestran que la tasa de divorcios en China aumenta año tras año. Los matrimonios rotos parecen dibujar una galaxia entre parejas que alguna vez se amaron. Cuando conocen a extraños, se sienten solos y fríos. Cualquiera que no cuide bien su matrimonio se enmohecerá y no se arrepentirá y sólo podrá suspirar.
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Comida tradicional china
Además de comer frutas adecuadas, en algunos lugares, el séptimo día de julio, comemos fideos inteligentes . Para hacer brotes de soja para fideos con brotes inteligentes, debe seleccionar un tazón pequeño de frijoles mungo que no sean comidos por los insectos con siete días de anticipación, lavarlos, extenderlos en un plato, cubrirlos con una gasa húmeda para bloquear el sol y colocarlos. Colóquelos en el kang y rocíe agua varias veces al día para mantenerlos húmedos.
Después de siete días, cuando los brotes de frijol crezcan hasta dos o tres centímetros de largo, se pueden convertir en fideos enrollados a mano, hervirlos en una olla y escurrirlos con agua fría, luego calentar la olla, agregar aceite y agregar la carne cortada en cubitos; y sofreír, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, agregar la salsa de soja y el vinagre y sofreír, agregar los brotes de frijol mungo y sofreír, agregar agua y llevar a ebullición, luego agregar sal y glutamato monosódico para hacer. sopa de brotes de soja; ponga los fideos en un bol y vierta la sopa de brotes de soja.
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