¿Cuáles son las comidas tradicionales del Festival del Medio Otoño?

Las diez delicias principales del Festival del Medio Otoño son:

1. Pasteles de luna

Los pasteles de luna ahora vienen en infinitas categorías, como pasteles de luna de piel de nieve y pasteles de luna líquidos. , etc. Como pastel de reunión, los pasteles de luna se usaron por primera vez como tributos para adorar al dios de la luna, y luego evolucionaron gradualmente hasta convertirse en una comida tradicional del Festival del Medio Otoño, que se usaba para adorar a la luna o como obsequio a familiares y amigos, y luego combinados. con las costumbres alimentarias de varios lugares y son amados por personas de toda China.

2. Pastel de Osmanthus

El pastel de Osmanthus es un snack tradicional con una trayectoria de más de 300 años, elaborado a base de plátano macho, azúcar, harina de arroz pegajoso y harina de arroz glutinoso como materia prima principal. Es un pastel delicioso con diversas variedades, preparación sencilla, sabor delicioso, textura húmeda y suave y rica fragancia a osmanto.

3. Carne de pato

La tradición de comer pato en el Festival del Medio Otoño se originó a finales de la dinastía Yuan. Para derrocar el dominio mongol, el pueblo Han utilizó este alimento. Los patos en el Festival del Medio Otoño son un código secreto y lo adoptaron juntos, y los patos en el Festival del Medio Otoño son aptos para la gordura y la delgadez, que es una de las épocas con buen gusto.

4. Cangrejos peludos

Los cangrejos peludos son uno de los cangrejos chinos. Son un cangrejo de río que crece principalmente en los ríos y lagos del curso bajo del río Yangtze. Como dice el refrán, "Cangrejos del Oeste" "Picazón en los pies" significa que el Festival del Medio Otoño es el mejor momento para probar cangrejos gordos cada año. Cocer al vapor es la forma clásica de comer cangrejos peludos.

5. Vino Osmanthus

El vino Osmanthus es un vino de especialidad tradicional originario del distrito de Beibei, Chongqing. El vino, que utiliza osmanthus dorado que florece en otoño como principal material de elaboración. De color dorado y sabor amargo, es dulce, delicioso y fragante, lo que lo convierte en una excelente bebida y regalo.

6. Caracoles de campo

Los caracoles son un tipo de producto acuático con carne tierna, sabor delicioso y rica nutrición. Se encuentran ampliamente distribuidos en lagos de agua dulce, embalses, estanques, acequias y otros. lugares en todo el país Son relativamente populares en el sur. Uno de los manjares comunes en la mesa y uno de los manjares imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño, se remonta al período Xianfeng de la dinastía Qing. , y la temporada para que los caracoles estén regordetes es alrededor del Festival del Medio Otoño.

7. Granada

La historia del cultivo de la granada en mi país se remonta a la dinastía Han. Actualmente se cultiva en todas partes del norte y sur de China. el Festival del Medio Otoño es cuando las granadas maduran y las granadas debido a que la forma redonda tiene el efecto de reunión y auspicios, es una de las ofrendas en la mesa durante el Festival del Medio Otoño.

8. Castaña

A los ojos de los chinos, la castaña es el "Rey de las Mil Frutas" y uno de los tres alimentos leñosos más nutritivos. Cada otoño, el azúcar comienza a fluir. El aroma de las castañas asadas también se puede utilizar para preparar pollo asado con castañas, sopa de pollo guisado con castañas y otros platos en casa.

9. Pomelo

El pomelo es una especie de fruta originaria del sudeste asiático. Tiene una historia de cultivo de más de 3.000 años en China y es una de las frutas más populares. El período de fruta del pomelo es Durante el período de septiembre a diciembre, el pomelo es un producto imprescindible durante el Festival del Medio Otoño porque el pomelo es un homófono de "tú" y significa "protección de la luna con globo".

10. Calabazas

Las calabazas se introdujeron en China en la dinastía Ming y ahora se cultivan ampliamente tanto en el norte como en el sur de China. La gente talla calabazas en Halloween en los festivales occidentales. Se utilizan linternas exquisitas para ahuyentar a los espíritus malignos y celebrar el festival, mientras que las calabazas de otoño están apenas maduras y es mejor comerlas en el banquete del Festival del Medio Otoño, donde se reúne toda la familia.