Especialidades locales de Dongtai

El lugar panorámico de Dongtai ganó la medalla de oro en la Exposición de Panamá en 1915. Se originó en el año 33 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1758 d. C.) y tiene una historia de casi 200 años. Se dice que fue elaborado por el chef real que fue expulsado del palacio. La sopa de fideos con pescado Dongtai no solo es deliciosa, sino que también tiene buenos efectos para la salud. Puede fortalecer el bazo, el estómago y los intestinos. La gente suele decir que comer un plato de sopa de fideos con pescado te ayudará a vivir más tiempo.

Dongtai Hair Show

Usar cabello en lugar de hilo de seda para bordar es una costumbre única en la ciudad antigua de Xixi, Dongtai. El cabello humano no es tan suave como el hilo de seda ni tan rico y brillante como el hilo de seda, por lo que no puede considerarse un material de bordado adecuado. Sin embargo, el bordado de cabello en la ciudad antigua de Xixi se ha convertido en una práctica común aquí.

Vino de cáscara de mandarina

Utiliza arroz glutinoso y medicina china para elaborar vino medicinal. Después de elaborarlo, se almacena en una urna y se le llama "vino fermentado de Chen". Debido a que el sonido homofónico incluye cáscara de mandarina, se le llama "vino de cáscara de mandarina". A mediados y finales de la dinastía Qing, el vino de cáscara de mandarina Dongtai era famoso en todas partes y era un producto único en Dongtai.

El proceso de elaboración del vino Dongtai Chenpi ha sido incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial. Desde 1985, el vino de cáscara de mandarina ha ganado el título de Producto de Calidad de la provincia de Jiangsu, ganó el primer premio en el primer festival nacional del vino de arroz, ganó el Gran Premio Nacional de Alimentos Saludables de la Copa Panda, ganó la medalla de bronce en la primera exposición internacional en Beijing. China, y ganó la medalla de oro en el concurso nacional de alimentos saludables de alta calidad. Ha participado en Italia, Chicago, Verona, Italia y la Exposición Internacional de Tokio, Japón.

Sul Cake

Un té tradicional del pueblo de Fu'an, Dongtai.

Se dice que el emperador Qianlong se llenó de elogios después de probarlo en Jiangnan. Durante un tiempo, las galletas de mantequilla se hicieron famosas e incluso se convirtieron en el orgullo del pueblo Fu'an. Las galletas de mantequilla se elaboran con harina como ingrediente principal, se amasan hasta formar una masa, luego se envuelven en relleno de frijoles rojos y finalmente se fríen. Debido a que la masa es crujiente de adentro hacia afuera y a primera vista parece un crisantemo dorado ligeramente abierto, también se la llama "mil hojas". Además de los rellenos dulces hechos de pasta de frijoles rojos, osmanthus y azúcar de caña, las galletas de mantequilla también se pueden rellenar con rellenos salados hechos de carne fresca, cebolla verde picada, sal y glutamato monosódico. Es crujiente en la boca y se vuelve más. fragante cuanto más lo masticas. En palabras locales, "No soporto tirarla a la basura cuando la como".

Sandía Dongtai

La sandía producida en la ciudad de Dongtai, provincia de Jiangsu, se llama "Sandía Dongtai". ".

Dongtai pasó la revisión organizada por el Comité Profesional de Sandía de la Sociedad Hortícola China en 2008 y se convirtió en la primera "ciudad natal de sandía china" del país.

La marca "Dongtai Watermelon" ha sido registrada por la Oficina Nacional de Marcas, tomando la iniciativa para superar la brecha en el certificado de origen de los productos agrícolas y convirtiéndose en el único producto de melón en mi país con un certificado de origen a nivel nacional. indicación geográfica registrada.

La "sandía Dongtai" tiene una historia de plantación de más de 800 años. Con su ubicación geográfica única, condiciones superiores del suelo y rica experiencia de plantación, ha formado sus propias características de sabor. Variedades como Texiaofeng y Early Spring Ruby satisfacen la demanda del mercado desde el tamaño de la fruta, el color hasta la calidad intrínseca. Sus productos son muy populares, dulces y deliciosos.

Diez platos famosos

Los "Diez platos famosos" en Dongtai son: Dongsha Hongcheng (comúnmente conocida como almeja de hierro), Imperial Concubine Zhu Han (comúnmente conocida como almeja con carne ), Linhai Suolun (comúnmente conocido como Luobo Suolun), Chunxuan Meitong (comúnmente conocido como Ojitos estofados), Yan Xiyanjia (comúnmente conocido como Qin Dong Laoyan)