¿Cuánto tiempo puedes comer albóndigas?
1. Las albóndigas congeladas necesitan agua hirviendo. Utilice una espátula para pasar desde el borde de la olla hasta el centro del fondo de la olla, lentamente y con cuidado, para que queden todas las albóndigas congeladas. La olla no toque la olla después de moverla hacia el fondo, luego espere a que el agua hierva hasta que las albóndigas floten hacia la superficie.
2. Como son albóndigas congeladas, basta con utilizar fuego templado para cocinarlas. Después de cocinar durante 5 minutos, las albóndigas congeladas se pondrán rojas y la carne estará cocida. Si se cocina a fuego alto, es fácil cocinar las albóndigas congeladas en formas redondas y también se acorta el tiempo de cocción.
3. A la hora de cocinar albóndigas congeladas, lo mejor es sacarlas y descongelarlas con antelación, lo que puede acortar el tiempo de cocción.
Si las albóndigas recién sacadas del congelador hay que descongelarlas primero y luego introducirlas en agua hirviendo durante unos 12 minutos. Si no puede saber si están cocidos o no, primero puede insertar palillos en la carne para ver si está cocida. Si el relleno de carne no cambia de color, hay que cocinarlo un rato hasta que las albóndigas empiecen a flotar en el agua y esté listo para comer.
Consejos para conservar la frescura de las albóndigas congeladas rápidamente:
Malentendido sobre almacenamiento: Siempre que no haya pasado la fecha de caducidad, se puede consumir. Mire atentamente los envases de los alimentos congelados. Tomando como ejemplo las bolas de masa congeladas rápidamente, se pueden conservar durante 3 meses a -18°C. Sin embargo, esto no significa que realmente 3 meses estén garantizados.
No es difícil encontrar que los congeladores de los supermercados suelen estar abiertos y la gente está dando vueltas en la cama, por lo que no siempre se puede mantener la temperatura a -18°C. El congelador de un frigorífico doméstico normal sólo alcanza una temperatura de -8°C. Los estudios han demostrado que cuando los alimentos se almacenan entre -1°C y -8°C, muchas vitaminas se pierden más rápido que cuando los alimentos se almacenan entre 0°C y 4°C.
Malentendido de almacenamiento 2: No guardarlo en el frigorífico a tiempo después de comprarlo en casa. De camino a casa después de comprar alimentos congelados, la temperatura ambiente era muy alta. Aunque el producto no se haya derretido del todo, la temperatura también aumentará, afectando la calidad.
Por eso, a la hora de comprar en el supermercado, los alimentos congelados deben ocupar el último lugar. Especialmente en verano, lo mejor es guardar el helado en bolsas. Coloque los alimentos congelados en el compartimento congelador de su refrigerador tan pronto como llegue a casa para minimizar el tiempo que permanecen expuestos a la temperatura ambiente.