¿Qué región de China cría más patos blancos?
Condado de Liancheng, provincia de Fujian.
El condado de Liancheng está situado en el oeste de la provincia de Fujian y pertenece a la zona de clima agrícola medio. Las montañas Wuyi atraviesan todo el condado, con picos ondulantes, colinas onduladas y arroyos entrecruzados. Diversas plantas acuáticas, caracoles, almejas, peces pequeños y camarones prosperan en los arrozales, estanques de montaña y ríos, proporcionando abundante alimento natural para animales y plantas para la cría de patos blancos. Los principales cultivos son el arroz, y la población local utiliza el arroz como principal alimento complementario para los patos. El pato blanco de Liancheng tiene una larga historia. Según la leyenda, es descendiente de un cruce entre un cisne y un pato local, y fue creado mediante selección artificial a largo plazo. No solo se puede utilizar como carne y huevos, sino que también se puede utilizar con fines medicinales. El pato viejo tiene los efectos de nutrir el yin, reducir el fuego y detener el sangrado y la disentería. Es especialmente eficaz en el tratamiento del sarampión y la fiebre. Se dice que los patos blancos figuraban como tributos en la dinastía Qing.
El pato blanco de Liancheng se ha criado y vivido en Liancheng durante más de cien años. Tiene características de apariencia únicas, como plumas blancas, picos negros y patas negras, y su rendimiento productivo y genético son estables. En 2000, se incluyó en la "Lista de protección de recursos de las razas nacionales de ganado y aves de corral", fue calificado como "Productos agrícolas de marcas famosas de la provincia de Fujian", "Título de producto libre de contaminación" y "Producto de marcas famosas de la Exposición Agrícola Internacional de China". En 2002, el Pato Blanco Liancheng fue calificado como "Producto recomendado para el consumo ecológico" por el Comité Provincial de Consumidores de Fujian. En 2013, fue calificado como producto protegido por indicación geográfica nacional. En los últimos años, el condado de Liancheng ha emitido una serie de políticas preferenciales para el desarrollo de la industria del pato blanco, alentando y apoyando a las entidades comerciales de pato blanco a construir bases de cría estandarizadas y haciendo todo lo posible para crear una marca de "pato blanco rico en Se". La industria del pato blanco se ha convertido en un factor importante en la eficiencia agrícola y en los ingresos de los agricultores del condado de Liancheng.