Sopa de luffa y huevo
Sopa de tortilla de luffa
Ingredientes preparación: 1 lufa, 2 huevos, un poco de sal.
Método: Pelar y cortar la esponja vegetal en trozos, batir los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, agregar la esponja vegetal y sofreír, luego agregar 1 tazón de agua hirviendo, cocinar hasta que la esponja vegetal se ablande y añade un poco de sal al gusto~