¿Cómo se llamaba el “té de alta gama” en la antigua China?

Los fragmentos de hojas de té generalmente se denominan "de alta gama".

El té en polvo contiene ingredientes que pueden reducir el azúcar en sangre, por lo que puede tratar la diabetes. Si utilizas té en polvo 4 o 5 veces al día (unos 200 gramos), te sentirás muy fresco y con energía.

Según el "Tea Classic" de Lu Yu, aunque el té en ese momento se dividía en té grueso, té a granel, té Duan y té de pastel. Pero al beber, el té grueso se debe picar primero, el té suelto se debe freír primero y el té final se debe tostar primero. Debido a que los tipos de té son diferentes, hay otra forma: verter el té pastel en polvo y ponerlo en una botella de té, y luego prepararlo con agua hirviendo en lugar de hervirlo. Así se consume el té definitivo.