Las funciones de la olla caliente de tres delicias

Resumen: Todo el mundo conoce la rica nutrición de los frijoles. Hoy, el editor les trae una olla caliente muy nutritiva: pasta de frijoles y tres ollas calientes de cuajada de tofu fresco. Creo que todos no pueden esperar.

El pote de tres tofus frescas con jugo de frijoles es delicioso y tiene efectos saludables. Es la primera opción en invierno. Estos son los pasos, ¡aprendamos juntos!

Ingredientes: 100 g de soja, 500 g de tofu graso, 60 g de setas copri, 50 g de salchicha de jamón, 50 g de setas porcini, 150 g de calamares, 150 g de huevos de codorniz, 250 g de solomillo de cerdo, 100 g de pepino, 80 g de lechuga, coliflor.

Complementos: cilantro, jengibre, cebolla verde, apio.

Ingredientes: aceite de ensalada, sal, esencia de pollo, caldo, aceite de oliva, tempeh picante.

Pasos de práctica

1. Remoje las semillas de soja en agua con anticipación, lávelas, póngalas en un procesador de alimentos, bátalas con leche de soja y luego filtre la leche de soja.

2. Poner la leche de soja en la olla, agregar el jengibre, las cebolletas y la sal, luego agregar una cantidad adecuada de caldo y llevar a ebullición a fuego alto. Cortar el tofu con grasa y ponerlo. la olla y continuar cocinando a fuego lento durante cinco minutos.

3. Hervir los huevos de codorniz, quitarles la cáscara, lavar el cilantro y el apio y cortarlos en trozos.

4. Lavar los calamares y ponerlos en un plato, cortar la coliflor en trozos pequeños, lavar y cortar el solomillo de cerdo.

5. Lava el pepino y córtalo en tiras finas y anchas. Lava la lechuga y córtala en rodajas finas y reserva.

5. Cortar la salchicha de jamón, lavar y cortar las setas en dados.

6. Vierta la sopa de leche de soja cocida en la olla caliente, luego muévala a la cocina de inducción y cocine mientras la sumerge: agregue tempeh picante, aceite de oliva, cilantro en polvo y apio en polvo en un tazón y mezclar bien.

Puntas de pasta de frijoles, tres ollas calientes de tofu fresco

1 Agrega un poco de sal a la base de la sopa de pasta de frijoles, para que el plato tenga un sabor más delicioso.

2. A la hora de enjuagar, enjuagar primero la carne, luego los champiñones y después las verduras.

3. Los ingredientes de la olla caliente se pueden agregar según su propio gusto.

4. La leche de soja hay que filtrarla para quitar los restos de frijol, para que la sopa quede más clara.