¿Por qué algunos vinos tintos tienen tapas de metal?
Los tapones de corcho de vino pueden parecer más avanzados que los tapones de botellas de metal giratorios. De hecho, el coste de los tapones de botellas de metal puede no ser inferior al de los tapones de corcho, por supuesto, de los tapones de botellas de plástico que imitan los tapones de madera. son otro asunto. El uso de tapas de botellas de metal también elimina la necesidad de preocuparse de que el vino se contamine con un tipo de moho que provocará que el vino se deteriore. La incidencia de este tipo de moho llega al 1%. La tala excesiva ha provocado cambios drásticos en el entorno ecológico en algunas zonas. Quizás las tapas metálicas giratorias de las botellas puedan sustituir por completo a los tapones de corcho.
En los últimos tiempos ha aumentado la tendencia de los fabricantes de vino de varios países a sustituir el corcho natural por tapones metálicos giratorios. Los “iniciadores” son los fabricantes de vino de Australia y Nueva Zelanda. Su influencia ha causado revuelo incluso en muchos países. Europa, la patria del vino tradicional. Debate sobre si las tapas metálicas deberían sustituir a los corchos. Sin embargo, todavía no se ha llegado a ninguna conclusión.
De hecho, no en vano la tapa de botella de metal giratoria se posiciona como el invento que mejor puede mejorar la calidad del vino en décadas. Por ejemplo, es fácil de abrir y puede impedir que el vino. evita que se tape con corcho y es conveniente para el almacenamiento vertical. Todas las facciones lo reconocen. Por otro lado, los tapones de corcho, incluso si la tecnología humana ha avanzado en profundidad, el 47% de los vinos seguirán estando contaminados por este antiguo tapón de botella, y este es también un defecto inherente de los tapones de corcho.
Por supuesto, la mayoría de los corchos con problemas son “escoria” de mala calidad, lo que no significa que todos los corchos tengan problemas. Esto simplemente resalta la mayor ventaja de las tapas de botellas metálicas giratorias, que es una controlabilidad y uniformidad de calidad superiores. Casi existen diferencias entre distintos fabricantes, e incluso entre botellas de vino. En lugar de apostar por la calidad del corcho natural, es mejor elegir un tapón de botella de metal giratorio que pueda mantener de forma fiable el estado del vino.