¿Cuál es el plato más caro de China?

1. Jiangsu Siwen Tofu El tofu Siwen es un plato tradicional famoso en Yangzhou, provincia de Jiangsu. Tiene una larga historia, una estricta selección de materiales y una exquisita habilidad con el cuchillo. Si Wen Tofu corta el tofu en innumerables hilos, haciéndolo suelto pero no roto, disperso pero no desordenado, suave y fragante, y adecuado para todas las edades. Siwen Tofu se elabora con tofu como ingrediente principal y champiñones, jamón y pechuga de pollo como ingredientes auxiliares. Simplemente córtelo en tiras y cocínelo al vapor, luego agregue sopa de pollo, hiérvala y cocínela con tofu rallado. El proceso es complicado y ahora poca gente lo hace en las tiendas. Se dice que el precio ronda los 150 yuanes.

2. El producto final del plato nacional de Chaoshan es el Tai Chi, mitad blanco y mitad verde, que es agradable a la vista. El plato guobao se elabora con hojas de camote y se quitan los meridianos para hacer sopa. Parece sencillo de hacer, pero en realidad el proceso es complicado. Después de procesar las hojas de camote, sofreír, agregar los champiñones, el jamón picado y otros condimentos, y cocinar a fuego lento con la sopa. La comida étnica es verde y fragante, suave y deliciosa.

3. Sistema Henan Sanbu El sistema Henan Sanbu es un alimento tradicional que no se limita a ollas, palillos y platos. El producto final es de color dorado, fresco y dulce, rico en nutrientes y apto para personas mayores y niños. El producto de tres antiadherentes puede parecer discreto, pero su precio ronda los 100 yuanes y el coste del material no supera los 5 yuanes. Three-no-stick se elabora con huevos, azúcar y agua. Suave y húmedo, y tiene un sabor dulce.

4. La carrera de cangrejo de Shandong también se conoce como "huevos revueltos". El sabor es similar al de la carne de cangrejo, pero es más delicioso que la carne de cangrejo, por eso se le llama familia del cangrejo. El método consiste en sofreír primero con clara de huevo y luego sofreír con yema de huevo. La textura es suave y tierna, deliciosa y sencilla. Pero para un plato que cuesta menos de cinco yuanes, el precio en el restaurante es de unos 60 yuanes.

5. Cortar pasteles en Xinjiang

Muchas personas nacidas en los años 90 están familiarizadas con el corte de pasteles. El dueño del puesto los obligó a comprar dos piezas o dos pasteles cortados a un "precio altísimo" ese año, y los pasteles cortados tenían emoticones de "trampa". El pastel cortado es una comida tradicional del pueblo uigur en Xinjiang, que es suave y meloso. Otra forma es compactarlo con almíbar y frutos secos, que tiene un alto contenido de azúcar y queda un poco dulce. El precio actual de los pasteles cortados es de unos 50 yuanes por malicioso y el precio ha vuelto a la normalidad.