Recetas locas y maravillosas
Los insectos "crujientes con sabor a pollo" en los ojos de Baye, los insectos grandes favoritos del Sr. Yu Qian Sashimi de intestino, en las calles de la India Pasteles de estiércol de vaca limpios e higiénicos...
En mi impresión, mientras los que se atrevan a hablar, no habrá nada que no puedan comer.
Pero te apuesto que nunca se ha oído hablar del 99,99% de estas recetas raras que aparecen a continuación.
Nº 65438+0 Sopa Hema
La sopa más antigua conocida apareció alrededor del año 6000 a.C. Según la investigación, se trata de una olla de sopa de hipopótamo.
La última receta de sopa de hipopótamo fue registrada por el explorador británico Samuel Becker cuando exploró África en 1864.
Puso toda la piel, carne y grasa de un hipopótamo en la olla y lo guisó en sopa.
También le cortó la cabeza al hipopótamo, lo coció, lo marinó en vinagre y lo espolvoreó con cebolla, pimiento y sal. Se dice que sabe mejor que la carne de cabeza de res.
Según los africanos locales, la grasa del hipopótamo es tan deliciosa que incluso se puede comer cruda con condimentos.
De todos modos, iré a Yue pronto...
Segundo lugar, gallo dorado montado en un cerdo
A primera vista, muchas personas pueden pensar que este plato es El nombre es un truco.
Por ejemplo, las "hormigas trepadoras de árboles" son en realidad fideos de carne picada; otro ejemplo es la bola de nieve, que en realidad son fideos de frijoles.
Pero este gallo dorado montado en un cerdo dorado realmente significa literalmente, es decir, una gallina montada sobre un cerdo.
Este plato fue mencionado por Guillaume Schmidt, un cocinero francés del siglo XIV, y se dice que fue creado para las fiestas religiosas.
El método específico es: asar un cerdo y un pollo Mientras se asa, llenar la panza del pollo con relleno, luego cubrirlo con huevo líquido, luego poner el pollo sobre el cerdo y ponerle el pollo. Ponte el casco de papel e introduce la lanza en el pecho del pollo.
Si este plato fuera para nobles, el pollo y el cerdo irían envueltos en papel de aluminio de oro o plata.
NO_3 pechuga de ternera frita
En el siglo XVII, el político británico Samuel Pepys escribió en su diario que había comido en la cena un buen trozo de pechuga de ternera.
Según los registros, la pechuga de res debe remojarse en agua tibia durante 4 horas y luego cocinarse lentamente en agua con sal hasta que esté tierna. De esta forma se pueden eliminar los restos de leche.
La pechuga de res cocida se puede cortar en rodajas, rebozar con huevo batido y pan rallado y freír hasta que esté dorada. El chico de al lado es muy goloso... Ay...
Según quienes lo han comido, su sabor y textura son similares a la lengua de res, pero más masticables.
No4 Yao Mian Burger
¿Cómo sacar la dentadura postiza si se traga en el estómago? Simplemente come una "hamburguesa de algodón".
A principios del siglo XX, un hombre casi se ahoga mientras nadaba y se tragó su dentadura postiza presa del pánico. En el hospital, comió un delicioso sándwich en lugar de recibir una inyección o tomar medicamentos. La diferencia es que en su interior hay una fina capa de algodón. Una semana más tarde, la dentadura postiza envuelta en algodón fue retirada con éxito del cuerpo.
Sin embargo, un recordatorio: esta "receta" es sólo por diversión. Si te encuentras con una situación similar, debes consultar a un médico profesional. No imites.
Larvas de escarabajo fritas nº 5
El antropólogo del siglo XIX Peter Lund Symonds introdujo una vez en un libro que las larvas de escarabajo también pueden ser un plato delicioso.
La gente remoja este insecto blanco en vinagre y deja que escupa la tierra que contiene.
A continuación, enrollarlos hasta formar una masa a base de harina, leche y huevos, sofreír en una sartén hasta que se doren ligeramente y servir.
Dicen que las larvas de escarabajo fritas quedan crujientes y se deshacen en la boca, y muchos comensales quieren comerse una segunda después de terminar una.
Snack Fat Maggot No. 6
En la década de 1920, un explorador danés disfrutó de una comida de reno con los inuit locales mientras viajaba por el Ártico americano. El banquete de carne y el postre. después de la comida dejó una profunda impresión en el pobre explorador.
Cuando llegó el plato que contenía las larvas de tábano, el explorador y su amigo se sorprendieron al ver los enormes y gordos gusanos que se retorcían.
Observaron impotentes cómo los lugareños se metían en la boca los repugnantes insectos y los masticaban alegremente, haciendo sonidos extraños entre los labios y los dientes, como si estuvieran masticando cucarachas.
Observar la evolución de la dieta humana es en realidad una historia de exploración de la naturaleza. A lo largo de los años, hemos explorado una variedad de métodos para cocinar los alimentos, convirtiendo el "comer", que originalmente estaba destinado a sobrevivir, en un arte y un disfrute en la punta de la lengua. Aquellas recetas maravillosas que ahora parecen difíciles de entender, unos pequeños apuntes sobre el camino evolutivo de la alimentación humana, se han convertido en recuerdos interesantes y únicos...