¿Dónde están los rusos en China?
Entre 1944 y 1949, la nación rusa jugó un papel importante en la lucha militar revolucionaria en las tres regiones de Xinjiang. Oficiales rusos con amplios conocimientos militares y experiencia de combate han asumido puestos de comandantes en todos los niveles. Muchos rusos fueron nombrados comandantes de batallón, compañía y pelotón, y algunos ocuparon importantes puestos de liderazgo en los departamentos militar y de asuntos internos de los tres gobiernos de distrito, e incluso sacrificaron sus vidas por la lucha revolucionaria.
El 6 de abril de 2001, con la aprobación del Departamento de Asuntos Civiles de la Región Autónoma de Mongolia Interior, se estableció el municipio étnico ruso de Shiwei, el único municipio étnico ruso de China, en la ciudad de Ergun, ciudad de Hulunbuir. .
Información ampliada El alimento básico de los rusos es el pan de trigo, que en su mayoría es un pan largo que se parte por la mitad al hornearse, llamado "Leba". Al comer cortar en trozos y untar con mermelada o nata. Los alimentos no básicos incluyen diversas verduras, pescado, carne y productos lácteos. Los alimentos festivos incluyen pasteles, bollos al vapor, arroz con sopa espesa de batata azucarada, yogur y varios pescados.
A los hombres rusos les gusta beber vodka (vino blanco) y cerveza casera (cerveza), así como bebidas caseras "kvas" similares a la cerveza. Debido al contacto prolongado con otros grupos étnicos, el pilaf, el arroz con leche, los fideos con leche, el naan, los bollos al vapor y las albóndigas también se han convertido en comidas habituales para los rusos. Muchos rusos están acostumbrados a utilizar cuencos y palillos. Las amas de casa son buenas horneando todo tipo de panes y galletas dulces y deliciosos.
Enciclopedia Baidu-Ruso