Cómo hacer tortas fritas del Noreste, cómo hacer deliciosas tortas fritas del Noreste, Noreste

Vierta el agua hirviendo en la harina y mezcle con palillos, luego agregue los huevos y mezcle bien. Amasar la masa y dejar reposar durante 20 minutos.

Dividir la masa cocida en 6 trozos, aplanar cada trozo, luego enrollarlos hasta formar una lámina fina con un fideo, espolvorear con 1 cucharada de cebolla verde, un poco de aceite de sésamo, manteca de cerdo y sal. Luego dóblalo hacia adentro por ambos lados y aplánalo con las manos. Luego use la cara del palo para hacer una base de pastel redonda de aproximadamente 0,5 cm de espesor.

Pon una cucharada de aceite en la sartén, luego añade la corteza y sofríe lentamente.