¿Cuánto arroz y agua se deben poner en el arroz para dos personas?

Coma en el medio de uno o dos tazones y luego use el mango para raspar el arroz, vierta el agua y use el dedo anular para medirlo, que generalmente es un dedo más alto que el fideos de frijoles.

Para el arroz blanco al vapor, la proporción de arroz a agua es de 1:1,2 a 1,4. Generalmente, es más apropiado que el agua esté entre 2 y 4 cm más alto que el arroz. Generalmente, las arroceras vienen con una lonchera de plástico estándar para medir el arroz. Si hay dos personas, se recomienda usar 2 tazones de arroz. Si tiene mucho apetito, puede agregar más arroz a la vez. El agua añadida no debe exceder la altura de un dedo de arroz, para que el arroz blanco quede moderadamente duro y blando.

Si un adulto come dos tazones, se pueden cocinar aproximadamente dos tazones de arroz en cuatro tazones de arroz. La cantidad de agua debe ser aproximadamente un centímetro más que el arroz.

Consejos para hacer arroz:

Al freír arroz, añade unas gotas de vino al arroz. El arroz frito quedará fragante y suelto, y quedará delicioso en la boca. Si el arroz está cocido, puedes palear el arroz en trozos, agregar 2 cucharadas de vino de arroz, vino blanco o vino de arroz y cocinar a fuego lento un rato.