¿Por qué la cerveza siempre viene en botellas verdes?
En primer lugar,
La cerveza se envasa en botellas verdes (u otras oscuras), principalmente porque la cerveza teme a la luz,
especialmente la cerveza de barril (que no ha sido cerveza fresca que haya sido pasteurizada) contiene mucha levadura
La luz hará que la levadura crezca rápidamente
En ese momento, encontrarás pelos blancos en la. cerveza. .
Para el llenado se utilizan botellas oscuras, principalmente para evitar que la luz afecte a la calidad.
En cuanto a la cerveza cocida (normalmente pasteurizada), debido a los diferentes procesos de producción,
el grado de filtración antes del llenado del producto es diferente,
Como resultado, el número de levaduras que quedan en el producto varía.
Si la filtración es mala, el número de levaduras es relativamente grande.
La temperatura aumenta y el sello de la tapa de la botella gotea, y. la luz
afectará a la rápida reproducción y crecimiento de la pequeña cantidad de levadura que sobrevive en el vino.
Además, el ciclo de venta es relativamente largo, lo que afectará a la calidad del vino. el vino.
El color de la botella es justo para conseguir que se evite al máximo la luz.
Para cerveza de buena calidad y ciclo de venta corto,
Aunque se envase en una botella transparente,
la calidad de la cerveza no se verá afectada en un corto período de tiempo.
Entonces,
Qué botella usar no se basa en la preferencia del fabricante ni en el costo del material.
Se determina en base a una serie de condiciones específicas como el proceso de elaboración de la cerveza, el ciclo de ventas, el entorno de almacenamiento, el radio de ventas, etc.
También existen materias primas importantes en la cerveza
Uno es el lúpulo, que le da a la cerveza un sabor amargo especial.
Los componentes del lúpulo son sensibles a la luz y se descomponen bajo la acción de los rayos ultravioleta del sol, produciendo una desagradable "luz solar". olor". Las botellas de vidrio coloreadas pueden reducir la aparición de esta reacción hasta cierto punto. Sin embargo, el efecto de las botellas marrones es mejor que el de las botellas verdes.
Hay botellas de cerveza incoloras y transparentes en el mercado, y
el lúpulo se añade durante la producción. Ha sido procesado
.